Snabb cheesecake i glas
Superenkel dessert som du kan ha förberedd och färdig i kylen när gästerna kommer.
Portioner: 4 personer
Ingredienser
- 250 gram hallon frysta, tinade eller färska
- 1 msk strösocker
- 2,5 dl vispgrädde
- 200 gram färskost naturell
- 2 msk florsocker
- 8 digestivekex
Instruktioner
- Blanda bären och strösocker med en gaffel i en skål så att bären blir lite mosade.
- Vispa upp grädden till medelhård. Tillsätt färskost och florsocker och vispa till en fast smet.
- Ta fram fyra stora glas. Krossa två digestivekex i varje glas.
- Fördela hallonen ovanpå. Det blir ca 3 msk i varje.
- Klicka på, eller spritsa ostcrèmen på toppen och garnera med ett hallon.
- Ställ kallt till servering eller servera genast!
