Rödavinbärssylt med vanilj
Med den här underbara sylten kan du njuta av vinbär året runt. En sats blir ca 1,5 liter.
Portioner: 1 ,5 liter (cirka)
Ingredienser
- 1 liter röda vinbär
- 1/2 dl vatten
- 500 gram syltsocker
- 200 gram strösocker
- 1 vaniljstång eller 1/2 tsk vaniljpulver, gärna Urtekrams
Instruktioner
- Koka bären med lite vatten tills de blivit något mosiga, ca 20 minuter.
- Tillsätt syltsocker, strösocker och vanilj. Koka ytterligare 20 minuter.
- Mixa sylten slät med stavmixer.
- Häll upp på väl rengjorda burkar.