Test: kul kväll på The Seven
På Fleminggatan hittar du en av de roligaste barerna just nu, The Seven. I alla fall tyckte vi det när vi testade oss igenom både drink- och matmeny.
Nu får ni snabba er dit eftersom de stänger under sommaren. Vi förstår varför när vi strosar förbi alla fullsatta uteserveringar och tapasbarer på andra sidan Fleminggatan. Hm, ska vi gå över gatan, in i skuggan, in i mörkret? Japps det ska vi.
Det är ju nämligen här på The Seven det serveras riktigt goda och innovativa cocktails och supertrevligt barkäk med influenser från hela världen. Namnet bygger på att de ska ha sju olika rätter varje kväll, men menyn känns mycket mer generös än så.
Vi tar in varsin cocktail där Tomas drink är snyggast med syrad mjölk och bär, men min med tre sorters rom och en massa citrus är den godaste. Bland rätterna vi tar in är snopet nog råbiffen INTE den godaste. Den är helt ok men lite enformig med bara en stor klick senap till de små tärnade bitarna rått kött med mjuk pumpa. Pompen är helt perfekt. Fem gafflar till den.
Lika otippat är den stora baguetten kvällens absolut godaste rätt. I den ryms allt gott på en gång: Crispy pork belly, grilled baguett, paté, pickled vegetables, peanuts, kimchimayo. Ja du hör ju! Tacosen är också mycket bra och slinker ner som en dans. Katsukycklingen serveras med en massa bröd som man hade kunnat skippa men den är också helt ok.
Kanske man i första hand går hit för att testa nya drinkar och få väldigt charmig service. Men några maträtter måste man ju ta in och allt på menyn är utmärkta snacks. När The Seven öppnar till hösten är vi här igen. Helt klart! Minst fyra gafflar i betyg.
