Test: smoothies från Färsking + tips på granola
Smoothies kan vara nyttiga mellanmål eller snabba frukostar. Här kommer tre nyheter gjorda på havrebas från unga företaget Färsking. Jag har testat dem och satt betyg.
Företaget Färsking startades av Amanda Larsson och Calle Rosengren under parollen ”No Junk, Just Funk!”. Deras budskap är riktat till en yngre publik och målet är att ”ersätta det dåliga i mathyllan med schyssta grejer”. Den roliga designen på burkarna och de många olika budskapen på deras förpackningar påminner inte så lite om Oatlys. Tydligen en formgivning som tilltalar ungdomen.
Färskings nyhet, OatSmoothie, är gjord på en patenterad havrebas och innehåller inget socker, stabiliserings-, emulgerings- eller förtjockningsmedel. Den kommer i smakerna Persika & Havtorn, Kokos & Ananas och Hallon & Blåbär.
Högt fiberinnehåll?
På burkarna står det att det är högt fiberinnehåll. Det visar sig vara 1,6-1,9 gram per 100 gram. Jag vet inte vad som räknas som högt i smoothie-sammanhang, men detta känns aningen lurigt. Kanske inte köpa smoothies över huvud taget om det är fibrer du vill få i dig?
Jag gillar att dricka smoothie till frukost så därför testar vi de olika smakerna till en rejäl stugfrukost. De är lätta att hålla i sär då färgerna är fina och distinkta. Jag älskar syra, mannen älskar sött, så den sötaste, Kokos & Ananas, faller honom på läppen medan jag hejar på Persika & Havtorn.
Kanske för den havredrycksvana?
Men det är något med dessa smoothies som gör att vi inte dricker upp och inte kommer att köpa dem. Kanske behövs det något som gör de sura lite sötare? Eller om det är själva havrebasen som gör att de helt enkelt inte är goda. Men det är tyvärr vad vi båda kommer fram till.
Kanske om en redan dricker en del havredryck att dessa smoothies smakar mumma och är försvinnande goda? Men för oss ovana smakar de inte alls grejt. Det blir låga betyg från oss för Färskings smoothies, ynka två gafflar, men testa gärna och säg emot mig! Och missa för allt i världen inte deras goda granola!
Tips på god granola från Färsking!
Jag äter i princip aldrig yoghurt, eller fil, eller mjölk med flingor. Jag gjorde inte det förrän Färskings granola Äpple & Kanel landade på mitt skrivbord. Den finns också med Blåbär & Jordgubb samt Kakao & Hallon. Jag är förundrad över att den inte innehåller tillsatt socker då den smakar som karamell och kan ätas som dessert.
Faktum är att Färskings granola räddat mången kväll. Efter middagen är jag ofta sällsynt sötsugen. Ett litet glas mjölk och en deciliter granola har då fungerat som en utmärkt dessert och satt sötspökena på plats. Den är fruktansvärt god! Minst fyra filbunkar!
Smoothiesarna kostar cirka 23 kronor/235 ml, säljs på ICA och pappersförpackningen återvinns med hushållskartong.
Granolan kostar cirka 45 kronor/375 gram.
