Test: Dos Gringos + matfestival TUGG på Teatern i Ringen
Foodcourten Teatern i Ringen hör till en av de mer lyckade jag besökt. Nu har de fått tillskott av Taku-Taku och nästa vecka är det matfestival där. Jag testade mexikansk snabbmat på Dos Gringos.
Jag har hyllat Teatern i Ringen, Skanstull, Stockholm tidigare. Läs mer om det här!
Och här!
Ända sedan Melker Andersson och Danyel Couet startade sitt ställe Dos Gringos i teatern har jag tänkt att jag måste testa det. Men ibland är det långt mellan tanke och handling. Nu kom jag äntligen dit och var nästan i chock över hur många som faktiskt äter lunch där även efter klockan 13.
Teatern hyser ju massa bra ställen som serverar prisvärda och goda luncher, jag tänkte bara att folk skulle droppa av efter 13.00, Icket! Det var hart när omöjligt att få en sittplats. Kul att Teatern är så otroligt populär mötesplats. Publiken är blandad och barnfamiljer trängs med lite vänner som ses på ett glas vin.
Så goda röror på Dos Gringos!
Trots proppens är det snabb service och inte långa köer eftersom besökarna har olika smak och delas upp på alla krogar. Hos Dos Gringos serveras, enligt dem själva, ”stans bästa quesadillas”, så dem måste jag testa nästa gång. Nu tog jag en mexican bowl, det vill säga en skål med stekt ris, het kyckling med grillad majs, färsk tomatsalsa, bönor, guacamole, sallad och gräddfil.
Alla röror smakar super! Det enda jag kan klaga på är att det var för lite av dem. Massa stekt ris med bönor och en generös hög med kyckling (toppen!), men jag hade velat ha mindre ris och mera röror. Det kan man förmodligen be om nästa gång. För 87 kronor kan det vara min mest prisvärda lunch senaste året. Extra mycket koriander var det inga problem att få. Ja, en mycket bra lunch helt enkelt.
Betyg: tre starka gafflar
Tips! TUGG är en matfestival som hålls i Teatern, Ringen 5-11 november. Då bjuder flera av Sveriges bästa kockar på smakprover, föreläsningar och en massa inspiration. Det blir gästspel och filmvisning plus att de ska kora Söders inofficiella nationalrätt.