Goda små knapriga krustader fylls med avokado, kallrökt lax och en enkel wasabicrème på smetana, wasabi och lite salt. Lika goda till julmust som till en kall lager eller en smaklig riesling!
Familjeägda vinfirman Masi är mest känd för sina fantastiska amaroneviner. Men här kommer ett vin för under hundringen som är ett riktigt kap! Jag är allt som oftast mer sugen på ett glas vitt...
När vi testade roséviner på Bonnier Tidskrifter Digitala Medier, så var det full uppslutning. Vi tyckte väldigt olika om vinerna och hade olika favoriter och betyg. Här är fyra som vi gillar i lite olika stilar....
I går var vi på trevliga söderhaket Rost för att få testa några av Gustav Johanssons rätter ur boken Jävligt god BBQ. En bok som många jag känner skulle behöva äga! Utåt sett, en...
Så här ser jag sommaren framför mig. Ovanligt långa, heta och torra kvällar för att vara Sverige. Då är vinkylaren ett måste. Varför inte skaffa en snygg en? Som den här från Eva Solo....
Istället för rosévin – skumpa!!! Våren är här! Inte minst märks det på alla pressmeddelanden som kommer om roséviner. Ingenstans i världen har rosévin fått ett sådant uppsving som i Sverige, och efter...
När det vankas romantisk weekend är det lätt att fastna i herrgårds- och slottstankar eller möjligen spahotell. Men jag skulle vilja rekommendera ett besök på nyöppnade The Winery Hotel i Solna. Och inte bara till romantiker!...
Jag gjorde ett jobb för Allt om Mat som hette samma vin i maten som i glaset. Som vintips valde jag italienska Casal di Serra för att det varit ett säkert kort som vår vingrupp...
I Allt om Mat har det under 2015 handlat en del om de sockrade viner som gör succé i Sverige efter den stora Amarone-trenden. Nu har Systembolaget bestämt sig för att skriva ut sockerhalten...
Jag älskar Sauvignon Blanc för det mesta. Både från Nya Zeeland, Australien och Frankrike. Jag är inte så petig trots att de skiljer sig åt rätt ofantligt. De från NZ och Australien brukar vara...
