Taggat: tips

Gondolens makalösa räkmacka. 2

Fibbla inte med klassikerna!

Eller, fibbla i alla fall med respekt. Det är en fin linje mellan att göra någon fint, gott och nyskapande (cross-over), och att förstöra en redan fulländad rätt. När det kommer till räkmackor och...

Kaviar med blomkålspuré och vaktelägg. Med mera. 0

Ungersk lyx på Onyx

På mitt korta besök i Budapest fanns det en enda restaurang som jag helt säkert visste att jag skulle äta på och det var Onyx. Krogen har en Michelinstjärna och hör till de dyrare...

Sejrygg med musslor, räkor och fänkål på Pontus! 0

Krogveckan i full gång

Jag kunde inte missa tillfället att käka på Pontus! för 100 spänn! Och som tack för det fick jag den godaste sej jag någonsin ätit. Och jag gillar ändå sej. Sedan betalar man ju...

Blinier med smetana, rödlök och sikrom. 0

Istället för krogen – lantliv…

Efter flera helger i staden så drar stugan och lantliv med bastu och avslappning ganska hårt. Där försöker vi göra det enkelt för oss (enkelt som i lätt alltså). Vi köpte med oss ett...

1

Enkel middag i juletid!

Just nu kommer många på att det blir flera sammankomster under julledigheten där det tarvas en middag. Men vad ska man bjuda på? Här är några enkla tips!Här är mitt råd till alla er:...