Minns du när Bregott havssalt kom? Det fanns liksom ingen anledning att inte ta minst dubbelt så mycket smör på mackan. Ja, okej då, det vattnade sig något i kylen. Men ingen brydde sig....
Jag är mycket förtjust i snaps. En råbiff eller sillmacka lyfts till nya höjder med hjälp av en kall lager och en passande snaps. Till råbiffen gärna en Gammal Norrlands Akvavit, och till sillen en...
Sveriges nationaldag är en så pass ny företeelse att vi ännu inte funnit ett naturligt sätt att fira den på. Eftersom vi bara är lediga på själva dagen och jobbar dagen efter så funkar...
När den mest entusiasmerande vinmänniskan jag känner, Amalia Gonzalez Stöckel, bjuder in till katalansk vinprovning så är det bara att ändra eventuella planer och gå dit. Den här gången hade hon besökt vinhuset Parés Baltà utanför...
En av mina trevligaste krogkvällar 2017 upplevde jag precis just här: Nybrogatan 42 på Östermalm. Den då nyöppnade Spanjorskan var lika stimmig och charmig som hon var en kulinarisk njutning. Nu är vi bjudna...
En sak som många, inklusive jag själv, glömmer bort är hur mycket ett dessertvin kan höja en hel måltid. Här är två tips på prisvärda dessertviner som lyfter både efterrätter och humör, Spy Valley och...
Innan ni börjar skicka recept och tips: Jag VET att det är jättelätt att göra hummus hemma själv. Men vet ni vad som är ännu enklare? Att köpa färdig! Och nu finns det ju...
Om jag slänger ett getöga på de nya produkter jag testat på sistone kan det se ut som att jag är galen i Marabou. Så är inte fallet. Men de har kommit med några...
För korvälskare som vi, är senap är ett måste i kylskåpet. Helst många olika sorter. Förutom finsk, svensk och fransk är yellow mustard, en knallgul osötad senap är en av sorterna jag vill ha...
I den ständigt växande bubbelhyllan finns nu en ny prosecco, Pasqua Prosecco Frizzante. Producenterna tycker att flaskan andas flärd, men etiketten gör inte att jag direkt tänker: exklusivt. Det ser mer ut som att...
