Test: briocheskorpan från Pågen
I går kom det påsar med nya skorpor från Pågen. Det är briocheskorpor med smak av smör och vanilj. Vi på Digitala Medier testade dem och tyckte olika. Briocheskorpan har en helt perfekt konsistens,...
Taggat: Nyhet
Test: Kycklingbacon från Kronfågel
Kycklingbacon från Kronfågel är en produkt som jag verkligen sett fram emot att få testa. Jag vill bjuda mina ej fläskätande grannar på brunch, jag vill hitta en bra ersättning för det näst intill...
Vegorätt blev knas men vems är felet?
Efter premiären i tisdags av Vegorätt har sågningarna haglat tätt på nätet. Man kan raljera hur mycket man vill och vara besviken på att SVT:s första helvegetariska matlagningsprogram urartar i yogabilder bland flaggor på fält,...
Wayne’s Coffee första Krav-märkta cafékedjan
Att gå ut och käka frukost med en god vän är det bästa sättet att börja dagen på! Jag var så sen att haka på den trenden att det redan fanns många ställen att...
Jättekrogen Mother öppnar i dag
I dag öppnar restaurangen Mother i Stockholm. Det är krögarna Danyel Couet och Melker Anderssons senaste storsatsning. Tydligen gör de sitt yttersta för att undvika raffinerat socker och för att allergiker inte ska känna...
Var med och utse årets matbluff 2015
I slutet av januari har någon producent det tveksamma nöjet att motta utmärkelsen Årets matbluff 2015. Konsumentföreningen Äkta vara har fått inspiration hos nederländska FoodWatch. De gav sitt pris, Det ruttna guldägget, till torkade tranbär...
Systembolaget skriver ut sockerhalt i viner
I Allt om Mat har det under 2015 handlat en del om de sockrade viner som gör succé i Sverige efter den stora Amarone-trenden. Nu har Systembolaget bestämt sig för att skriva ut sockerhalten...
Prisvärd cognac från Bossard till vinterns Side Cars
En av mina favoritdrinkar är Side Car. Cognac, Cointreau och pressad citron. Nu kommer en bra och prisvärd cognac som passar utmärkt i drinkar men den fungerar också som avec. Det är producenten Dobbé...
Ny bok om maten i Blekinge
Det är Allt om Mat:s före detta bloggare Andreas Ivarsson som tillsammans med journalisten och fotografen Joakim K E Johansson har bestämt sig för att gräva där de står och upptäcka matrikedomarna som finns...
Hedervärd men otydlig satsning av Scandic
I dag fick jag prova hotellkedjan Scandics nya frukostkoncept som ska ha fler veganska, gluten- och laktosfria alternativ. Scandic erbjuder en varierad och god frukostbuffé men nu var det ju detta med laktos-, gluten-...
