Nespresso har haft komposterbara kapslar till sina klassiska maskiner ett tag men det här kaffet, Ispirazione Palermo, är en nyhet och deras mest smakintensiva kaffe i papperspodd. Jag har testat det. Min kaffesmak går...
Gondolen har blivit en stor favorit och ligger så lägligt precis på vägen hem för mig. Sedan några månader finns nu även Café Klotet på våning 12 i samma hus och med samma ägare....
Jag fick två paket kaffe med posten. Rutasoka är ett kaffe gjort på arabicabönor som odlas i Kongo och rostas i Göteborg. Jag provar ett mellanmörkt och ett mörkrostat och får en anledning att...
Vem startar en tidning i dessa tider? Jo, det gör Maria Collsiöö. Med magasinet Törst har hon lyckats göra en vinvärldens Offside. Den får mig att läsa saker om dryck jag inte ens visste...
I den stora betongklossen som en gång var Arkitekturskolan men nu (av vissa) kallas A House kommer du att hitta Omaka Bryggeri och restaurang. Hedda Spendrup är bryggmästare och jag var där och smakade...
En regnruskig och kolsvart novembereftermiddag drar jag runt med min mor i väntan på att Kungsholmens Vinbar ska öppna. Klockan 16.00 hänger vi på låset. Här är mina tankar om KV i synnerhet och...
Jag fick testa ett nytt vitt vin från Österrike, Butcher White, till en underbar schnitzel på gris. Christian Hellberg stod för maten på Nosh and Chow. När vi precis sätter oss till bords frågar...
Jag fick komma på pressmiddag på nyöppnade krogen Palett redan i december. Men jag har haft svårt att formulera mig runt denna krog som har skyhöga ambitioner i köket. Men jag undrar för vem?...
Äntligen kom jag iväg till restaurangen Allegrine. Danyel Couets senaste krogsläpp med hans tolkningar av fransk mat. Här är mina intryck av kvällen. Jag jobbade länge på Sveavägen 53. Under den tiden hann restauranglokalen...
När designhotellet Nordic Light öppnade vid centralen 2001 var det ett riktigt fräsigt och hett hotell. Sedan hände något. Och nu hände det något igen! Petter Stordalen klev in och sa: gör om! När...
