Nu när julstöket är i full gång, eller i alla fall planerandet för julstöket, så äter jag gärna italienskt. Det brukar också bli italienskt just efter jul – om det blir några köttbullar kvar....
Jag älskar Melanzane alla Parmigiana. En italiensk auberginegratäng med mustig tomatsås. Den finns i ett otal varianter, ibland med rökt mozzarella, men jag tycker att det blir godare med naturell. Här är min variant...
Jag och maken blev bjudna på siciliansk söndagslunch på hyfsat nyöppnade L’Avventura som drivs av Stureplansgruppen och superduktiga kocken Karl Ljung. Stor bar i gatuplanet Det som tidigare var min favoritrestaurang Metropol Palais (tills...
Min man har gått från att vara mr chips till att haka på lchf-dieten. Jag har en massa åsikter om det. Men eftersom en ska vara stöttande i ett förhållande har jag nu testat...
Tack vare att efterfrågan på ekologiska varor ökar bygger Zeta ut sitt ekologiska sortiment med sju nya produkter. Christian Di Luca som är vd för koncernen Gruppo Di Luca berättar att Zeta sålde 44...
Allt är inte turistfällor på Västerlånggatan i Gamla stan i Stockholm – men MYCKET är det. Bland annat några italienare som trots detta alltid har tjocksmockt med gäster. Om du är sugen på italienskt...
