Ett enkelt recept på vår svenska klassiker Raggmunkar med fläsk och lingonsylt. Husmanskost när den är som bäst! När snön yr utanför fönstret här på åttonde våningen så känner jag ett starkt behov av...
Biff Rydberg är en riktig klassiker som jag gärna äter på anrika krogar som Tennstopet eller Pelikan. En kall öl och kanske till och med en nubbe passar fint till. Jag serverar min egen...
Stuvad vitkål är ett perfekt tillbehör till både rimmad lax och isterband. När jag gör det till lax brukar jag krydda den med dill eller gräslök. Till Isterbanden piffar jag kålen med lite dijonsenap....
Stuvad vitkål kan vara ett alternativ för den som längtar efter potatisgratäng och stuvad potatis, men vill undvika den delikata knölen av någon anledning. Stuvad kål kan till och med vara en ersättning för...
Jag älskar inlagd gurka. Jag kan ställa mig och rulla köttbullar mest för att få äta gurkan. Pressgurka heter det för att man kan salta och pressa ur vätska ur gurkan om man vill....
Vad bjuder du på när du har utländska gäster? Jag brukar slå till på klassikern köttbullar med mos, inlagd gurka och lingonsylt. Det brukar funka i de flesta fall. Även till mammor och pappor...
