Getostpaj med rostade grönsaker och valnötter
Ibland har man tur. Som när ens chef undrar om man gillar getost och kommer med ett helt kilo! Jag gör en Getostpaj med rostade grönsaker och valnötter som jag toppar med honung. Om...
Taggat: drinkar
Berry Brandy – enkelt recept på cognacsdrink
Kvällens drink blir ett recept på läskande Berry Brandy. Det är en cognacsdrink som får god apelsinsmak av Cointreau, sting av ingefära från ginger beer och färg och smak beroende på vilken sorts juice...
Alice Bar Grand Hotel Saltsjöbaden – cocktails med utsikt
Alice Bar är en nyöppnad cocktailbar i det anrika Grand Hotel Saltsjöbaden. Där fixar de lika goda alkoholfria som alkoholfulla drinkar. Barmenyn har Melker Andersson satt ihop och jag har testat den och några...
Mango Bellini – recept på perfekt drink till brunch
Den klassiska drinken Bellini görs på färska persikor och prosecco, här är en förenklad variant på fryst mango, lime och mousserande torrt vin. Det är den perfekta brunch-drinken och superenkel att göra alkoholfri. Att...
Äppel-päppel – recept på alkoholfri drink
Jag fortsätter på det alkoholfria temat med ett recept på en läskande äppeldrink, och så kan den som vill göra den med alkohol – jag ger dig tips på hur. På Fotografiska i Stockholm...
Ginger Sting – recept på alkoholfri cocktail
Att få en skakad cocktail då man är alkoholfri känns lyxigt och härligt. Mitt recept på Ginger Sting får bra stuns av ingefära och hög syra från citron. Äggvita rundar av och ger ett...
Sommarpassion – alkoholfri drink
Sommarhetta! Vissa klagar, andra njuter. Jag lovar att vi kommer att sakna värmen nästa vecka då det blir mera ”svensk sommar” i hela Sverige. Oavsett väder kan man behöva en alkoholfri törstsläckare ibland. Därför...
Recept på Cranberry Beso – alkoholfri drink
Enkelt recept på en läskande alkoholfri drink! Jag använder agavesirap istället för sockerlag i mitt recept på Cranberry Beso men du kan också använda sockerlag, gör den då sötare än vanligt med två delar...
Orange Mezcal – recept och tips för drinkblandaren!
Här är mitt recept på en syrlig, fruktig drink som får viss rökighet av mezcal. Orange Mezcal är en välbalanserad drink som får extra kick av kryddan tajin på glasets kant. Mezcal är en...
Cognac Ginger Ale – recept på en enkel klassiker
Dagens drinktips är det enklast möjliga. Cognac med ginger ale. Godast blir det om du pressar i lite lime eller citron. Jag har för säkerhets skull satt ihop ett recept på denna klassiska drink....
