Asiatiska snacks
Alla hjärtans dag firades med asiatiska kycklingburgare med ingefära samt en glasnudelsallad med mycket shiitake och grönsaker. Före maten skulle vi mumsa på lite snacks. Men det min man trodde skulle vara någon slags...
Taggat: asiatiskt
Afternoon sushi på Svenskt Tenn
På anrika Svenskt Tenn i Stockholm finns en liten fin tesalong en trappa upp. Från och med i morgon fredag kommer de att kunna servera vin och sake. Dessutom har de inlett ett samarbete med...
Asiatisk sås med chili och ingefära – bra sås!
En bra sås som passar till många asiatiska rätter gör du så här enkelt: Koka upp 1 1/2 dl ljus soja, tillsätt en halv skivad röd chili och 1 msk finhackad skalad ingefära. Koka...
Koreanskt för hela slanten
Först fastnade jag och min man i det asiatiska träskret och lagade kinesiskt, thai, fillipinskt och japanskt. Nu har vi koncentrerat oss på koreansk mat för hela slanten. Med hjälp av den här kokboken...
Asiatiska likörsmaker från De Kuyper
Med den asiatiska smaktrend som sköljer över oss kommer också en ny smaksättning på drinkar och cocktails. Många är de barer i Stockholm som använder sig av sake, citrongräs, chili och ingefära för att...
Finlands bästa krog – nu i Stockholm!
Restaurang Farang öppnar nu på fredag på Tulegatan 7 i Stockholm. Missa inte tillfället att äta fantastisk asiatisk mat gjord av Finlands bästa kockar. Ägarna, Kim Öhman, Tomi Björck och Matti Wikberg har alla...
Asiatisk gurksallad som passar till allt
När man äter bibimbap, gyoza eller yakiniku på koreanska eller japanska restauranger brukar man få en syrlig, het gurksallad till som man definitivt kan få cravings efter. Asiatisk gurksallad FTW! Det är den asiatiska...
Sriracha – en oumbärlig sås!
Vietnamesisk chilisås gjord i USA. Huy Fong Foods gör en makalöst god sås som kan användas i det mesta; soppor, grytor, dippsåser och marinader till exempel. En vietnamesisk het ketchup som man lätt blir...
Koreanska såser från Arirang
Nära Allt om Mat:s kontor i Stockholm ligger koreanska restaurangen Arirang. Den var en favorit redan innan jag flyttade till Stockholm och vi skrev till och med om Arirang i dagstidningen Norrbottens-Kuriren då jag...
Bästa snabbmaten – Pekinganka
När vi vill glätta upp tillvaron brukar vi antingen göra ett besök på Ica Maxi i Nacka, men ändå hellre gå på någon asiatisk butik. En av de största i Stockholm är Oriental Supermarket...
