Taco bar – en total överraskning
Soft taco reular meny. På Taco bar i Sickla.
Har ni någonsin varit på en Taco bar? Det hade inte jag. Jag hade någon idé om att det var sunkhak i den innersta, mest svårsålda delen av gallerian som bara skumma personer och extrema taco-galningar hittade till. Nu har Taco bar öppnat i Sickla.
Det är nog ett par månader sedan Taco bar tog över den ganska hopplösa lokalen i Sickla köpkvarter som hunnit vara både husmans- och shabu shabu-ställe. Nu har de lyckats få till det helt fint inne, med lång bardisk och trevliga bord. Bäst sitter man nog ändå på den färgstarka och inramade uteserveringen intill pastarestaurangen Tutto Italia. Lila träbänkar och en massa kuddar plus kvällssol.
Vi har pratat om att gå dit sedan vi fick papper i brevlådan om att de öppnat nästgårds. Ändå har det inte blivit av. I bakhuvudet sitter massor av fördomar om svennetacos och kanske till och med bakterier! Alltså blev det en stor överraskning då Taco bar levererade tre helt suveräna tacos som varken fegade med hetta eller koriander!
De snålar inte med koriandern på Taco bar.
Jag tog en Soft taco regular meny vilket innebär att man får välja tre sorters soft taco, och innan de är klara får man in en tallrik goda nachos med slät guacamole, syrlig och god och absolut inte vitlöksstinn! Salsan är chunky med bitar av tomater lök och chili. Precis lagom söt och syrlig.
Jag hade trott att det skulle vara små tacos, lite som man kan få från vissa foodtrucks här i stan. Så var det icke! Tre rejäla tacos med tunna, tunna mjuka bröd och härliga mängder koriander plus smakfulla fyllningar varav Apple chipotle var den absolut godaste, deras Original var näst godast och Spicy habanero med kyckling var grymt spicy och i hetaste laget för mig. Mannen som var med tog två sådana och de var inte alls lika starka som min, så om man ska säga något kanske Taco Bar är aningens ojämna?
Hur som helst. Efter att ha ätit en meny här, stora goda tacos, trevlig miljö och bra service, så känns vissa foodtrucks som ett rån. Jag gillar idén så klart! Men nog är väl lite vitsen med dem att man ska ha råd att testa flera, gå runt och prova loss? Inte att man ska betala lika mycket som för ett juste mål mat på restaurang där man slipper papptallrik och ståätandet?
Betyget på Taco bar blir minst fyra gafflar. Vi kommer att äta här igen. Kanske till och med prova deras Margaritas!
