Rosa champagne och sushi

Presentkorg med Duval le Roy och sushi-kit.

Den här korgen kom till mitt kontor. Den rosa champagnen är en nyhet från Duval-Leroy och finns i Systembolagets fasta sortiment från den 2 december. De lanserar den som den perfekta drycken till sushi, och i korgen fanns också ett sushikit.
Även Jacob’s Creak lanserade ett sushivin för inte så länge sedan, Jacob’s Creak Wah, 89 kr i BS. Sushin tycks vara här för att stanna, så det är kanske ett vinnande koncept att berätta vilka viner som passar fint till.
Jag struntade i sushikitet och köpte färdig nere på Ikki sushi i Sickla Köpkvarter. Mycket bra! Jag är ingen älskare av rosé. Tvärtom brukar jag i princip alla dagar i veckan föredra vitt vin. Men här får jag nog ändå ge mig. Champagnen som är gjord på pinot noir och chardonnay passar verkligen helt perfekt till den lite söta laxen och det sötsyrliga riset. Dessutom passar det rent färgmässigt väldigt fint ihop, något som inte framgår av min suddiga och plottriga bild nedan, men ni får tänka er. Vinet har artikelnummer 7901 och kostar 399 kr.

Duval-Leroy och färdig sushi. Funkar mycket bra!