Rob Roy – recept på en klassisk whiskydrink

En fint blandad Manhattan hör till mina favoritdrinkar. Särskilt vintertid. Rob Roy är en variant på denna cocktail, med skotsk blended whisky istället för kanadensisk whisky, rye eller bourbon. Här är ett recept på klassikern.

Gå till recept

Jag vet att jag druckit en Rob Roy i en bar. Men jag har bara aldrig kommit mig för att blanda en hemma och fixa ett recept.

Den här klassiska drinken skapades på the Waldorf Astoria i New York 1894. Namnet fick drinken för att hylla premiären på en operett komponerad av Reginald De Koven med texter av Harry B. Smith. Operetten byggde vagt på den skotska folkhjälten Rob Roy MacGregors liv.

En liten överkurs…

Rob Roy liknar klassiska cocktailen Manhattan men då den görs på rye, bourbon eller kanadensisk Whisky görs Rob Roy alltid på skotsk blended whisky. Precis som en Manhattan görs den på söt Vermouth i originalet. Beställer du en ”dry” så byter man till en torr vermouth. Ber du om en ”perfect” så är det lika delar söt och torr vermouth. Men detta är egentligen överkurs. Nu håller vi oss till originalet.

Precis som de flesta cocktails är denna drink svår att göra en alkoholfri variant av. Då vill jag hellre tipsa om Ginger Sting – recept på alkoholfri cocktail till den som vill undvika alkohol.

En perfekt vinter-cocktail

Jag blandar denna drink en snöig afton då jag just testat några olika tilltugg. Aldrig hade jag trott att den skulle passa så bra tillsammans med Tilltugg med Nubberöra. Men det gör den. Rob Roy passar faktiskt också till Miniparisare, men inte riktigt lika klockrent bra som till matjessillen.

Både jag och maken kommer fram till att drinken nästan behöver ett salt och smakrikt tilltugg att matcha med. Den blir mycket godare då. Men våga vinn! Har du inte testat denna klassiker så tycker jag att du ska ge den en chans. Kanske blir det din nästa favorit?