Vegetariska tillbehör till tacos – recept på 5 favoriter
När jag bjuder hem folk på middag blir det ofta tacos. Många av mina köttätande vänner märker inte ens att det blir en vegetarisk middag tack vare alla goda tillbehör. Här är mina bästa tips på vegetariska tillbehör till tacos.
Mina bästa tips på vegetariska tillbehör till tacos för en enkel taco-kväll. Varsågoda!
Jag älskar tacos! Även när jag och min man försöker klura ut andra nya rätter slutar det ofta med att vi vill äta dem i varma mjuka tortillas, med salsa, rostad lök och koriander på. Det blir helt enkelt tacos! Om jag har vänner på middag som är vegetarianer eller veganer så gör jag rätter som passar alla och utesluter kött helt. Det är väldigt populärt när vi bjuder på vegetariska tacos.
Mina topp 5 vegetariska tillbehör till tacos:
Cooked Mexican Salsa – recept på kokad salsa
Refried Beans – stekta svarta bönor
Creamed Corn – recept på Gräddig majs med feta
Guacamole – ett måste till tacos!
Helt veganska tillbehör till tacos
Här är det fetaost och grädde i det underbara tillbehöret Creamed Corn. Vill du istället göra majsen helt vegansk så utesluter du feta och grädde, drar kastrullen från plattan och mixar majsen halvt slät tillsammans med till exempel iMat. Då ska den inte kokas mer. Smaka av med salt och peppar.
Andra tillbehör till tacos som bör finnas på bordet är:
- Uppvärmda majstortillas (finns numera att köpa färdiga!)
- Smulad fetaost
- Rostad lök
- Olika chilisåser, helst Chulula
- Färsk koriander
- Nachos – tortillachips
- lime i klyftor
- Någonting picklat
Creamed Corn är favoriten i den här listan. mums.
Ja det är ju så gott att man kan sleva i sig direkt ur kastrullen! Det är därför jag gör en ganska stor sats här.
Jag var tvungen att kolla upp vad refried beans egentligen betyder. Fattar för första gången att de inte steks två gånger.
Nej och namnet låter ju inte heller så jämarns gott som det faktiskt är! Fried black beans låter ju godare. Allt låter godare på engelska. Det är sen gammalt.
jag gjorde din ”pulled chicken” i går, och kombinerade med ett par av dessa tillbehör. får man skryta om sin egen matlagning, och påstå att det var det godaste jag ätit på flera år? sjukt gott! tack tack för recepten!
Man både får och BÖR skryta om sin egen matlagning! Härligt att du gillade min enkla pulled chicken! ❤️
då vill jag säga, att tack vare dig lagade jag i går något av det godaste jag någonsin lagat! jag får 10 poäng. och det får du också!
Tack Malin. Dessa enkla recept stod for det mesta av min delikata taco-middag igar. Gillar att nastan allt har ar veganskt. Annars ar det latt att ta genvagen till succe genom att slanga lite ost i bonorna, lite creme fraise i guacen osv. Sa Kudos!
Min lesson learned var att inte steka finhackad chili med svampen hela tiden haha. Nar svampen har vattnat ur och gottat ihop sig ordentligt sa var chilin kremerad for lange sedan. Sa nasta gang blir den nog annu battre.
Det enda jag tycker saknas har for en smashing vego-taco ar en fresh pico de gallo.
Hej Morgan!
Tack själv! Vad glad jag blir att du gillar recepten. Ska se över detta med svampen dock! Kremerad chili gör ju ingen människa glad. Pico de gallo är supergott och fräscht så det förslår. Här hittar du recept på en okokt salsa som jag tycker blir svinbra:
http://www.matmalin.se/2016/11/02/tacokvall-pa-allt-om-mat/
Nu är svampreceptet ändrat, tack för påpekande!
/MatMalin