Pluras Husman Akvavit och Erik Lallerstedts Aquavit

Test av Eriks och Pluras akvavit.

Lagom till jul släpper både artisten Plura och kocken Erik Lallerstedt varsin akvavit.
Pluras akvavit smakar som en välavvägd kryddad akvavit ska göra (enligt min mening), kummin, anis och fänkål i lagom mängd. Här ska också finnas en gnutta pomerans, men av den känner jag inte mycket. Väldigt traditionell snaps som lär funka till det mesta på julbordet, men allra bäst till sillen med stark ost till.
Pluras Husman Akvavit finns i beställningssortimentet och kostar 229 kr, 500 ml ((37,5 %).
Erik Lallerstedts är en helt annan sorts akvavit. Mycket mindre kryddig och i och med det – mera spritig. Jag vet flera som väljer ren Absolut som snaps och jag tror att denna skulle kunna falla dem på läppen. Den passar nog också till precis allt, med sina milda toner av kummin, anis, dill och citron. Jag kan tänka mig att den här passar fint även till det kallskurna på julbordet men även till en råbiff!
Eriks Aquavit kommer att säljas på tre Systembolag i Stockholm (Folkungagatan 53, Folkungagatan 101 och Sickla Köpcenter). Snapsen kommer att kosta 249 kr 500 ml (38 %).