MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck

Broch Réserve är en nyhet i Systembolagets beställningssortiment. 0

Ekologiska gäddvinet får en storasyster

Det ekologiska vinet Brochet Facile Sauvignon Blanc är en succé i Sverige. Nu kommer vinmakaren, Frédéric Brochet med en lyxigare uppföljare, Brocket Réserve Sauvignon Blanc 2014. Under lunchen på Strandvägen 1 i Stockholm tillsammans med Frédéric...

Ceviche och tiradito på Publico. 0

Gott men väl snålt för att vara Publico

Efter den goda pressträffen på Publico i Stockholm har jag längtat efter att få äta där igen. Alla rätterna vi fick smaka på då var toppengoda och gav mersmak. Att Danyel Couet och Melker Andersson...

Edwards Riesling Trocken är fortfarande favoriten. 0

På vinprovning hos Edward Blom

När Edward Blom nu släpper sitt andra vin väljer han att ta ett rött från Frankrike. På provningen som sker i hans eget hem får vi veta hur det går till när ett ”kändisvin”...

Nyheter från Estrella. 0

Estrellas extra tunna/tjocka inte extrema

Chipsexperten tog tag i bitarna och hjälpte mig med provningen av Estrellas nyheter. Efter att ha blindtestat Estrellas båda nyheter kunde vi endast lista ut att de extra tunna chipsen smakade gräddfil och lök,...

Tacobåt kommer lastad med i princip allt. Inklusive mango. 0

Old news i taco-hyllan

Gammal nyhet 1: En tacobåt kommer lastad! Dessa tortillabåtar från Old El Paso kallas Stand’N’Stuff. Jag tänkte att det var min sista chans att finna ett värdigt sätt att äta tacos på. Jag proppar...

Zetas nya ekologiska produkter är lätta att finna i hyllan tack vare ärtgrön design. 0

Zeta satsar på mer ekologiskt

Tack vare att efterfrågan på ekologiska varor ökar bygger Zeta ut sitt ekologiska sortiment med sju nya produkter. Christian Di Luca som är vd för koncernen Gruppo Di Luca berättar att Zeta sålde 44...

Domaine Lalande från området Pays d'Oc. Frankrikes äldsta och största vinregion. 0

En ny favorit bland budgetvinerna

Torra vita goda viner kan jag inte få nog av. Ändå köper jag ofta dem jag redan känner till. Just nu är det mycket Brochet Facile Sauvignon Blanc, särskilt just innan lön tack vare bra pris....

Chevichebaren på Publico. 0

Ut med F12 – in med Publico!

Melker Andersson och Danyel Couet har stängt och gjort om finkrogen Fredsgatan 12. I dag öppnar Publico, en stor öppen, men ändå mysig restaurang med peruansk och mexikansk mat. I den lokal som förr hyste finfina F12...

Hämtmatskedjan Panini lyckas med sina koncept. 0

Middagar från Panini

Kedjan Panini erbjuder numera hämtmiddagar som man får fixa lite själv, till exempel koka ris eller steka fläsk, men allt man behöver för middagen finns med i kartongen. Bland de nio rätter man kan...

Runda italienska auberginer är de godaste! 0

Stockholms nya Matmarknad

Nu har Stockholms Matmarknad öppnat även officiellt. Den ligger intill restaurang Sturehof och har också en egen servering där man kan lyxa till det med ett glas champagne och en bit mat inför shoppingen. Det...