Frukost från Eggs Inc.
Trots min fäbless för ägg och äggrätter har det dröjt ända tills i morse innan jag tog mig till äggstället Eggs Inc. som drivs av toppkocken Andreas Hedlund. Efter de obligatoriska fotografierna på körsbärsträd...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Fira internationella Sauvignon Blanc-dagen!
Jag älskar Sauvignon Blanc för det mesta. Både från Nya Zeeland, Australien och Frankrike. Jag är inte så petig trots att de skiljer sig åt rätt ofantligt. De från NZ och Australien brukar vara...
Nya dillsnapsar från Danmark
Från Den nye spritfabrik i Danmark kommer akvaviterna, D Argentum och D Aurum, i väldigt fina flaskor. Båda är kryddade med dill och den mörkare har legat på ekfat. Vi testade först den vita,...
Fira påsk med råbiff som på Oaxen
Inför påsk bjussade stjärnkocken Magnus Ek på Oaxen på några av sina bästa recept, matchade till snaps. Jag fick laga favoriträtten råbiff som skulle passa till Rånäs brännvin. I Oaxens finrestaurang Krogen hade vi...
Gott och publikt på YUC!
På YUC! vid Odenplan i Stockholm är maten mexikansk med asiatiska och peruanska inslag. Det känns som att YUC! snott hela Publicos idé om ett folkligt ställe med bra prisvärd mat, utmärkt barhäng och...
Brunch på Konrhamnstorg 53 och på Tyresö slott
Jag brukar vara överdrivet gnällig och anti när det gäller att äta brunch på lokal. Gnället handlar mest om att jag älskar äggröra och har svårt att äta brunch så att det blir värt 250-300...
Godaste nyheten finns på Barbro!
Om ni skulle ha missat den utmärkta restaurangen Barbro nere i Hornstulls strand så vill jag genast uppmana er att gå dit. Ett måste för alla som älskar asiatisk mat och goda drinkar. Jag...
Ekologisk nyhet inför grillsäsongen
Enligt Caj P är grillolja fortfarande den mest sålda grillprodukten i -säsong. Marinader, rub och glacé kommer långt efter. Nu har Caj P i samarbete med Gunnarhögs Gård i Skåne gjort en ekologisk variant...
Vårkråka på Tennstopet
Ett av de säkraste vårtecknen som finns i Stockholm är när anrika krogen Tennstopet sätter upp vårkråka på sin meny. Den serveras traditionsenligt med pommes williams, cognacssås och gelé. Sedan 1972 har de haft...
Glad Saint Patrick’s Day
I dag den 17 mars serveras över 13 miljoner pints of Guinnes i världen. Ett lika gott som enkelt sätt att fira Saint Patrick’s Day. Här är en kort lista på vad du ska ha koll...
