Tryffelveckor på Mister French
Krogen Mister French i Gamla Stan i Stockholm kommer att ha tryffelveckor de två närmsta veckorna. Gå dit och ät världens godaste krokett! Under vecka 5 och 6 lagar kockarna på Mister French rätter...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Mitt bästa recept på köttfärssås!
Om jag bara fick äta en rätt i resten av mitt liv skulle det bli köttfärssås och spaghetti. Den går att variera i det oändliga, blir nästan alltid god och jag ledsnar tydligen aldrig...
Bra rätter och fin stämning på Paradiso
Gamla Sjögräs vid Mariatorget i Stockholm är numera Paradiso, en liten kvarterskrog med mycket hög svansföring och priser därefter. Menyn är lockande med få väl uttänkta rätter, fyra förrätter, fyra varmrätter, ost, två desserter...
Gulddraken 2016 – här är vinnarna!
I går var det Gulddrakegala. DN delade ut krogpriser i flera kategorier. Oftast får man vara glad om man hunnit besöka vinnarna innan de får priset. Direkt efteråt brukar de bli fullbokade för en...
Tips: fem produkter som alla bör ha i köket!
Visst är det toppen med färsk chili och färska kryddor över huvudtaget. Men när du har frystömning och det inte kryllar av färska råvaror i ditt hem finns det några bra grejer som kan...
Recept på Malins italienska kycklinggryta med vitt vin och bönor
Jag gjorde ett jobb för Allt om Mat som hette samma vin i maten som i glaset. Som vintips valde jag italienska Casal di Serra för att det varit ett säkert kort som vår vingrupp...
Test: Darkest – nyhet från Bowmore
Bowmore fortsätter att släppa nyheter. Denna gång en 15-årig whisky som legat de sista tre åren på Olorosso sherryfat för lite djupare färg och rundare smak. De trycker hårt på att detta är en...
Vegorätt blev knas men vems är felet?
Efter premiären i tisdags av Vegorätt har sågningarna haglat tätt på nätet. Man kan raljera hur mycket man vill och vara besviken på att SVT:s första helvegetariska matlagningsprogram urartar i yogabilder bland flaggor på fält,...
Wayne’s Coffee första Krav-märkta cafékedjan
Att gå ut och käka frukost med en god vän är det bästa sättet att börja dagen på! Jag var så sen att haka på den trenden att det redan fanns många ställen att...
Dagens vill ha: Kristina Starks nya spilkum
När jag skaffade min första riktiga lägenhet, en bostadsrätt i Luleå i början av 1990-talet stod en spilkum i keramik väldigt högt på önskelistan. Just då var vuxenpoäng väldigt viktiga för mig och det...
