Test: Nya bröd från Fazer
Nu kommer två nyheter från Fazer i brödhyllan. Chiabröd och glutenfria Frökraft. Jag och frukostkompisarna i filmteamet har testat dem. Här är Fazers beskrivning av sina bröd: Fazer Chiabröd är ett mörkt fullkornsbröd av...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Peruansk sushi på fantastiska Indio
När Indio öppnade på Södermalm i Stockholm var det Sveriges första restaurang med mat från japansk/peruanska nikkeiköket. Jag trodde att det skulle poppa upp många fler, men fortfarande är det mig veterligt den enda i...
Härligt konferensställe – Smådalarö gård!
Konferens brukar betyda en hel del ätande. Knappt hinner man äta frukost så är det förmiddagsfika. Det är med andra ord ett liv i lyx! På Smådalarö gård hade de dessutom bästa fikapauserna ever....
Årets glögg: Blossa 2016 med smak av …
En ljuv sommardag som denna är det en bedrift att lyckas skapa en så stor mediehype kring glögg som Blossa gör. Varje år dessutom! Jag vet inte hur brydd gemene hen är om ”årets...
Kasai – en japansk Dinner Club i Stockholm
I krogen Hotellets lokaler på Linnégatan 18 på Östermalm i Stockholm öppnar nu Sveriges första japanska Dinner Club, Kasai. När vi får testa meny och drinkar har inte restaurangen öppnat ännu och byggandet är...
Storsatsning på Vasateatern av Grand Central
I dag öppnar nysatsningen från Scandic Grand Central och Vasateatern. Den mysiga teatern har fått en rejäl ansiktslyftning utan att förstöra några fina gamla detaljer. Man kan gå in till teatern via hotellet där en...
Haymarket Americain– bra bar mitt i city!
Nu har jag äntligen besökt Haymarket. Till skillnad från alla i mitt sällskap saknar jag inte alls PUB-varuhuset, jag var nästan aldrig där. Något jag däremot har saknat är en mysig träffpunkt mitt i...
Enklaste receptet på godaste vinbärssylten!
Vinbär – förmodligen världens bästa bär! Hallon är mitt favoritbär, smakmässigt. Men vinbär… Finns det ett bättre bär? Lättanvända, syrliga små pärlor som en kan plocka nävvis av utan att stå som böjd en...
Recept på egna tortillas och webbshop med mexikanska produkter
Under ett besök hos våra vänner Elin och Fredrik fick vi lära oss att göra egna tortillas. Sedan dess har vi ätit tacos nästan varje dag. Har man rätt grejer är det lätt som en...
Recept på enklaste och godaste kokta tomatsalsan!
Egen salsa är guld värd! Som det heter. När jag gör kall salsa brukar jag grilla tomater och chili tills de blir lite svarta, hacka ihop med vinäger, socker, salt och koriander. Här nedan är...
