MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Foodcourten Teatern i Ringen hör till en av de mer lyckade jag besökt. Nu har de fått tillskott av Taku-Taku och nästa vecka är det matfestival där. Jag testade mexikansk snabbmat på Dos Gringos....
Maträddarna. Kan ett program ligga mer rätt i tiden? Jag hade förhoppningar om hjälp till ett hållbart sätt att handla och laga mat, men blev mest inspirerad av dumpstraren. Jag tittade med grannen Anna...
Vad beställer en bartender för att kolla om baren håller måttet? Jo en Old Fashioned. Få ingredienser gör den lätt att misslyckas med. Just nu firas Old Fashioned Week i hela världen. Här har...
Det roligaste med att få vara med på Pasta World Championship var att få träffa de tävlande och deras medföljande supportrar. För Sverige tävlande unga kocken Ludvig Salovuo. Trots att Ludvig vann med alla...
Jag är på plats i Milano för att få vara med om VM i pasta, Pasta World Championship, som hålls för sjunde året. För Sverige tävlar Ludvig Salovuo, 21 år. Vad kunde passa bättre...
En produkt som jag upptäckt att många småbarnsföräldrar och LCHF:are gillar är små portionsostar. När maken gick på diet var kylen plötsligt full av små gulliga Babybel-ostar. Samma när vi hade besök av familjen...
Nu har jag precis tittat på SVT:s första avsnitt i serien Bästa Dieten. Första avsnittet var inte så provocerande som jag hade tänkt mig men oj vad allt gick långsamt! Eller har jag blivit...
Det i Sverige så populära Brooklyn Brewery lanserar nu en Defender IPA. Snygg etikett och tropisk frukt är några av inslagen i den nya ölen. Så här ligger det till med öl. Jag gillar...
Jag missade den stora lanseringen av Valios haverebaserade produkter som går under det mycket passande namnet Oddlygood. Nu har jag testat havregurt med smak av solfrukter. Innan jag ens öppnat förpackningen är jag full...
Jag älskar inlagd gurka. Jag kan ställa mig och rulla köttbullar mest för att få äta gurkan. Pressgurka heter det för att man kan salta och pressa ur vätska ur gurkan om man vill....