Recept på stuvad vitkål med isterband
Stuvad vitkål kan vara ett alternativ för den som längtar efter potatisgratäng och stuvad potatis, men vill undvika den delikata knölen av någon anledning. Stuvad kål kan till och med vara en ersättning för...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Julklappstips: muggarna Iittala Graphics
Länge trodde jag att man inte kan äga för många muggar. Det kan man! Har det visat sig. Men om man som jag är en älskare av muggar kan man, när alla skåp är...
Recept på Malins varma bourbondrink
Den här enkla drinken är en riktig höjdare som kommer att värma oss många gånger i vinter. Med bara tre ingredienser, äppelmust, bourbon och Cointreau Blood Orange får du en underbar drink som smakar...
Test: Tortillas med grönsaker från No Fairytales
För mig som gärna äter tacos till frukost, lunch och middag är det mycket välkommet med en variation till mina favoritköpestortillas, eller dem vi gör själva. Holländska företaget No Fairtytales vill få i oss...
Test: Ett dygn för foodies på The Winery Hotel
När The Winery Hotel stod nyöppnat var jag mycket imponerad efter mina besök. Både av det opretentiösa sättet man provar vin på där och den fantastiska maten i restaurangen. När jag nu fick en...
Champagneprovning med Richard Juhlin och Dom Pérignon
Champagnehuset Dom Pérignon kommer med ”ny”vintage på Systembolaget nästa år. Det firas med en makalös lunch på ett minst lika makalöst ställe, med Sveriges Champagne-expert Richard Juhlin i högsätet. Inbjudan lovade en gudomlig lunch...
Test: Lyckad alkoholfri Strong Ale från Mariestads
Mariestads har satsat stort på nya innovativa öl på sistone. Tyvärr har dessa goda experiment bara kommit i liten limiterad utgåva och varit mycket svåra att få tag på. Nu när de nu lanserar...
Bra lunchställen i Stockholm – stjärnkrogar och egna favoriter
Jag älskar att gå ut och äta finlunch. Ingen högoddsare då jag älskar att gå ut och äta alltid – punkt. Men en riktigt fin långlunch kan vara underskattad. Här kommer en lista på...
Julkalender för alla som älskar öl – Beery Christmas
Årets tyngsta julkalender! Beery Christmas väger hela 15 kilo och i den finns en hantverksöl för varje dag fram till jul. Nu är 2020 års version här. Är du sugen på att testa finöl...
Test: Frantzén – en hisnande upplevelse och provocerande dyrt
Att få äta på Sveriges enda trestjärniga krog är inget jag tackar nej till – när jag fått det i present alltså. Samtidigt är jag redan arg på det skyhöga priset innan vi är...
