MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
I samarbete med Sydtyrolen Jag har fått en låda med produkter från Sydtyrolen. Det är vin, äpplen, Speckskinka och Stilfserost. Jag har gjort två enkla recept med godsakerna! Südtiroler Speck SGB är en skyddad...
En av mina favoritrestauranger är China på Ringvägen. Ända sedan starten som Dragon House på Hornsbruksgatan har det varit en favoritbudgethak. Nu har de öppnat systerkrog med bryggeri på Kungsholmen. I lokalerna på Arbetargatan...
Våfflor har varit en stor favorit för mig sedan jag var liten och fick superfrasiga hos min farmor Gerda Amanda. Jag gräddar gärna ute på altanen i stugan och äter helst inte salta pålägg...
Jag ääääälskar smörgåstårta. Men jag älskar inte alla smörgåstårtor. Mången gång har jag blivit besviken över torr leverpastej, rå lök och andra knasigheter som inte har någonting att göra i en smaskig smörgåstårta. Här...
Förmodligen får jag inte kalla denna pastarätt för Spaghetti Carbonara. Men det är ju ändå min blogg! Och jag vill ju bara att ni ska förstå ungefär vad det är för slags recept. Det...
Varför bestämmer sig alltid företag för att ändra sin förpackning eller logotyp exakt när den är så pass gammal att den är fin igen? Varför!? Jag vill gärna se mig själv som en osnobbig,...
Är detta en mångsidig blogg om allt som rör mat och dryck eller är detta i själva verket ostkroksnytt? Självklart vill jag informera om alla nyheter men vissa saker är viktigare än andra. Och...
Jag hade nöjet att få testa Årets Rätt 2019. Det är Årets Kock David Lundqvist som komponerat en smakrik och fräsch vegetarisk taco med svamp, cole slaw och svarta bönor. Här är receptet! Jag...
Om någon missat det så säger jag det igen: jag älskar ägg! Med ägg i kylen kan du alltid fixa en vettig måltid. Både till frukost, lunch och middag. En favoritfrukost är fransk omelett...
Jag fick prova en ny whisky, Mackmyra Äppelblom. Den har fått smak av exklusiva calavdosfat och släpps på Systembolaget på min födelsedag. Jag försöker gå på så många provningar som möjligt. Särskilt kul tycker...