Pink Gin Cassis – recept på en läskande gindrink
Kanske har du börjat jobba igen? Med med mitt recept på drinken Pink Gin Cassis kan du hålla kvar sommaren ett tag till. Du väljer hur söt/syrlig du vill ha den genom att smaka...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Pasta med gräddig räksås – recept och tips
Recept på en riktigt god och lyxig pasta med räkor, parmesan, vitt vin, grädde och basilika. Servera Pasta med gräddig räksås med ett torrt vitt vin, gärna italienskt, och du har en perfekt festrätt....
Rhubarb Sour – recept på en läskande drink
Testa den här svalkande syrliga drinken med smak av rabarber – Rhubarb Sour. Jag har skrivit om och gillat juice från Innocent förut. Allra bäst tycker jag om en med rabarber och en med...
Pilgrimsmusslor med brynt sojasmör – recept på enkel och lyxig förrätt
Efter nästan en hel sommar med grillat kött och kyckling kan jag längta starkt efter fisk och skaldjur. Den här enkla förrätten, Pilgrimsmusslor med brynt sojasmör, tar cirka fem minuter att laga men smakar...
Bloody Mary – recept och tips på en klassisk drink
Ibland glömmer jag bort hur gott det är med en klassisk Bloody Mary. Men! Så kommer jag turligt nog på det igen. Den är ju både en perfekt törstsläckare och en bra inledning på...
Mitt första besök på nya Café Klotet
Gondolen har blivit en stor favorit och ligger så lägligt precis på vägen hem för mig. Sedan några månader finns nu även Café Klotet på våning 12 i samma hus och med samma ägare....
Brochet/Ampelidae bjuder på vinlunch på Gondolen
Gäddvinet Brochet blev omåttligt populärt när det lanserades i Sverige för tolv år sedan. Nu har familjen Meuli tagit över vinhuset och dottern Isabella gästar Stockholm för att berätta om nyheter och annat kul...
Spaghetti all’Assassina, Assassin’s Spaghetti – recept och tips
Den här rätten är en av många pastarecept som blivit virala på till exempel TikTok. Spaghetti all’Assassina på italienska eller Assassin’s Spaghetti på engelska, får enormt mycket smak trots få ingredienser och jag tycker...
Nya Gondolen – en studie i brunt
Som jag har längtat efter att nya Gondolen ska öppna! Mitt absolut bästa vattenhål på vägen hem till Nacka. Högt uppe i skyn med utsikt över hela stan och en historia utöver det vanliga...
Kycklinggryta för många – bra recept i spartider
Om du vill hålla i hushållskassan så är hel kyckling ett bra sätt att spara in på matkostnaderna. Ofta finns stora gårds- och majskyckling på extrapris eller i ät snart-hyllan. Det här receptet på...
