MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Efter nästan en hel sommar med grillat kött och kyckling kan jag längta starkt efter fisk och skaldjur. Den här enkla förrätten, Pilgrimsmusslor med brynt sojasmör, tar cirka fem minuter att laga men smakar...
Ibland glömmer jag bort hur gott det är med en klassisk Bloody Mary. Men! Så kommer jag turligt nog på det igen. Den är ju både en perfekt törstsläckare och en bra inledning på...
Gondolen har blivit en stor favorit och ligger så lägligt precis på vägen hem för mig. Sedan några månader finns nu även Café Klotet på våning 12 i samma hus och med samma ägare....
Gäddvinet Brochet blev omåttligt populärt när det lanserades i Sverige för tolv år sedan. Nu har familjen Meuli tagit över vinhuset och dottern Isabella gästar Stockholm för att berätta om nyheter och annat kul...
Den här rätten är en av många pastarecept som blivit virala på till exempel TikTok. Spaghetti all’Assassina på italienska eller Assassin’s Spaghetti på engelska, får enormt mycket smak trots få ingredienser och jag tycker...
Som jag har längtat efter att nya Gondolen ska öppna! Mitt absolut bästa vattenhål på vägen hem till Nacka. Högt uppe i skyn med utsikt över hela stan och en historia utöver det vanliga...
Om du vill hålla i hushållskassan så är hel kyckling ett bra sätt att spara in på matkostnaderna. Ofta finns stora gårds- och majskyckling på extrapris eller i ät snart-hyllan. Det här receptet på...
For the love of juice! Jag älskar juice. Om jag just nu fick välja bara en juice så skulle det nog bli nyheten Fruit Crush Äpple & Rabarber från God Morgon. Nyheterna Fruit Crush...
Bland alla nya restauranger jag besökt på sistone sticker Forma ut som den trevligaste. Maten sticker också ut. Spännande smakkombinationer radas upp i menyn och jag satsar fullt ut på mellanrätterna. Jag har hunnit...
Nu när Adam & Albins hyfsat nyöppnade ställe Solen blivit hyllad i våra största dagstidningar kan man väl ses sig i stjärnorna efter ett bord här. Men vi hade bokat in oss redan! Att...