MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Empanadas de Pino är supergoda chilenska piroger med fyllning av het köttfärs, kokt ägg, russin och oliver. Det här är mitt recept på de chilenska köttfärspirogerna. De här chilenska pirogerna åt jag ofta när...
Recept på Deg till piroger – grundrecept. En smidig och lättarbetad pirogdeg som räcker till 16 ganska stora piroger. Precis vad jag orkar med att kavla och pyssla med! Tips på fyllningar längre ner....
Att baka piroger är ett företag men med mina enkla tips går det relativt smidigt. Det här receptet på Fyllning till vegetariska piroger med kronärtskocka och feta är lakto-ovo-vegetariskt och fyllningen är lika god...
Jag la upp en bild på frasiga rårakor och tänkte att det behövs nog inte något recept. Men så kom så många frågor så nu gör jag ett ”recept” på rårakor med mina bästa...
Ibland har jag tur! Som när min kära make beställer nyårsmiddag från Erssons, glömmer bort det och bestämmer sig för att laga all mat själv med sin julklapps-sous-vide. Detta leder till att vi äter...
Om du som jag är en riktig julgalning kan du ha fått nog av glöggsötma lagom till den fjärde advent. Därför ger jag dig här mitt bästa och enklaste recept på Snabb Äppelglögg som...
Ibland får jag ett rejält sug efter renskav. Det är en snabblagad rätt som vi ofta åt när jag var liten och som har en särskild plats i mitt hjärta. Här är mitt bästa...
Har köpe-glöggen blitt för söt? Tycker du att kryddorna fattas? Då tycker jag att du ska testa mitt enkla recept på Snabb Glögg / Gluhwein. En perfekt blandning som blir en frisk, kryddig och...
Pepparkakshus. Vilket mysigt pyssel! Så kan en tänka i sin naiva fantasi. I verkligheten är det en svettig kamp med många svordomar inblandade. Trots att allt borde gå så himla enkelt med en färdig...
Ibland har man tur. Som när ens chef undrar om man gillar getost och kommer med ett helt kilo! Jag gör en Getostpaj med rostade grönsaker och valnötter som jag toppar med honung. Om...