MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Margarita kan serveras på många sätt. Här gör jag recept på Blood Orange Margarita som dricks ”on the rocks”. Salta bara halva glaset och servera gärna drinken med nachos, ostdipp och salsa. De klassiska...
Underbar tostada, Champinones, med svarta bönor, stekta champinjoner och avokado på Tres.
Jag har nästan glömt bort hur enormt kul det är med bangolf! Ett glas Riesling från Alsace och en ost- och charkbricka att nibbla på under tiden jag väntar på min tur, gör nypremiären...
Jag gör recept på en liten sats syrlig Rödavinbärssaft. Jag använder inget annat konserveringsmedel än socker och gör bara så mycket att jag hinner dricka upp den. Vill du spara längre, frys in i...
Det här receptet på Grillad squash med enkel glace är ett perfekt vegetariskt alternativ till grillade köttbitar. Den blir smakrik och passar utmärkt till Amerikansk potatissallad till exempel. Nu finns det massor av vegetariska...
Squashsallad med risoni är en supergod krämig pastasallad som passar till det mesta och går att äta både kall och varm. Här är mitt bästa tips på vad du ska göra med squash. Squashsallad...
På nyöppnade Clarion Collection Hotel Tapetfabriken i Sickla ingår eftermiddagsfika, kvällsmat och frukost när du bokar ett rum. Jag har testat konceptet. Nu när maken fyller år passar vi på att testa det nya...
Det finns ett otal recept på klassikern Sallad Niçoise. De flesta innehåller kokt ägg, kapris, oliver och sardeller eller tonfisk. Det är här är min variant av ”salada nissarda” som blir väldigt matig och...
Jag är besatt av ostkrokar och har länge sett fram emot att få testa veganska ostkrokar/ostbågar. Nu har Cheez Doodles Vegan från OLW kommit och jag fick prova dem i ett blindtest. Här är...
Det här receptet på min enkla romdrink Orange Rum Spritz är perfekt för dig som gillar mörk rom och apelsin. Är du ett större fan av ljus rom så använd det! Här i stugan...