Äntligen är paltmixen provad!
Pitepaltmix från Kungsörnen har funnits en tid och jag har fått många frågor om den. Jag kunde inte föreställa mig att den skulle fungera då palt alltid görs enbart på rå potatis och mjöl....
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Aalborg jule akvavit 2012
I 31 år har Aalborg presenterat en ny design på julakvaviten. Enligt dem själva är flaskan ett hett samlarobjekt och i år ser den ut så här. Smaken är stark av kummin och passar...
Smygsmakning av Hornstull Honey Amber
I går var det premiär och smygsmakning av Hornstulls egen öl. Det är Hornstulls Bryggerisällskap som tillsammans med lilla bryggeriet Pang Pang i Hökarängen satt ihop denna bärnstensfärgade dryck. Hornstull Honey Amber (5,5 %)...
Nytt artistnamn: Malin Turner
I dag fick jag den här påsen till redaktionen. Jag som alltid trott att mitt artisnamn skulle vara Irené Vrede? Men istället för finska Turunen heter jag nu Turner. Innovativt! Och lättare att stava....
Nytt Garden to go i Bromma
Förra veckan öppnade Garden en butik med café i Konsums gamla lokaler på Islandstorget i Stockholm. De har redan ställen i Sickla Köpkvarter, Bromma Blocks, Sollentuna Centrum och Söderhallarna där de säljer både inredning...
Rykande gästspel med Matthew Bax i baren
I några dagar har Stockholmare kunnat njuta drinkupplevelser som annars bara presenteras på Der Raum i Melbourne. Där huserar Matthew Bax och hans kollega Luke Whearty och nu var de här på Scandic Grand...
Bra à la carte-frukost på Egoiste
Efter att ha fått diverse tips om bra frukost/brunch lite här och där tänkte jag beta av dem lite nu och då. Jag äter inte frukost ute ofta så det kan ta ett tag....
Sveriges hemligaste bar – inte så hemlig längre
Bartenders’ Choice Awards delar varje år ut priser till barer för deras prestationer under det gångna året. En av barerna som nominerats till bästa nykomling är Berns Hotel Cocktail Club, enligt pressmeddelandet från Berns...
Köttfärskurs med Hälsingestintan
För alla som skaffat en köttkvarn med tankar om egen korvproduktion kan det vara skönt att tänka på att det inte alltid behöver bli en korv. Det kan räcka med en färs. Torulf Froom...
Tryffelmeny på Och himlen därtill
Restaurang Och himlen därtill i Skrapan på Söder i Stockholm serverar just nu en tryffelmeny. Jag fick äta den i går och är väldigt glad för det! En av de absolut godaste rätterna var...
