MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Matbutikerna skyltar med glögg, pepparkakor och lussebullar. Jag blandar Orange Glöggdrink med Dufvenkrooks blodapelsinglögg, mörk rom och blodapelsinjuice. Mums! Känns det för tidigt för glögg? Det är ju aldrig för tidigt för en riktigt...
Mitt under pandemin satsar fina Hotel Kung Carl i Stockholm på nya barer, bistro, livescen och en massa franskt! Jag får en lunch, en rundvisning och ett snack med familjen som ligger bakom den...
Den 23 november öppnar Bistro Marie, och Gamla stan i Stockholm får ytterligare en mysig krog. Menyn är en samling av köksmästare Nina Remröds favoriter, hon är känd från Sveriges Mästerkock. Jag njuter av...
Detta är ju egentligen inte en kaka, men du får precis alla smakerna av en fluffig cheesecake med mitt superenkla recept på Snabb Cheesecake i glas. Ha den färdig i kylen när gästerna kommer....
Varje bar med hög svansföring garnerar drinkarna med torkad citrus. Godast blir den om du kanderar den först. Lite klibbigare, men mycket godare. Här är mitt enkla recept på Kanderad och torkad citrus som...
Jag är en genvägarnas förespråkare. Den här goda pastasåsen med få ingredienser och några hel- och halvfabrikat gör du medan pastan kokar. Testa mitt recept på Enkel pastasås med salsiccia och tomat och få...
Jag har skrivit om El Taco Trucks produkter tidigare. Nu kommer ytterligare ett gäng matiga tillbehör att använda på din mexikanska middag hemma. Nyheterna jag testar är tre såser, två kryddblandningar, vetetortillas och majstortillachips....
Jag testar nyheten God Morgon Ekologisk Äpple, Lime & Citrongräs och funderar över hur otroligt gott det är med juice till frukost. Nästan ett måste för mig. Men nog finns det ju värre saker...
Jag och maken får följa med bloggen Semester i Sverige till Ulfsunda slott för att testa mat, dryck och boende. Här är mina reflektioner om vårt höstiga och mycket matiga slottsbesök. Ulfsunda slott ligger...
Dirty Fries är egentligen bara pommes frites som toppas med goda grejor och smält ost. Du kan också göra dem på färsk potatis som här. Jalapeños, cheddar, rostad lök och en het dressing gör...