Nyheter i kycklinghyllan från Lönneberga
Från företaget Lönneberga kommer nu inte mindre än sju olika kycklingprodukter plus en wienerkorv med vuxensmak.
Nyheterna är produkter som jag kanske inte ens skulle begripa är nyheter när jag står där framför kycklinghyllan. Det är bröstfiléer, lårfiléer, tunna innerfiléer, innerfilé i bitar, kyckling på spett och två sorters kycklingfärs.
För oss som inte har rinnande vatten i stugan om vintern, och grillar året om, kan jag se en poäng med naturella kycklingspett, och även med kyckling i bitar och strimlor så att jag slipper kladda med knivar och skärbrädor när jag ska laga kycklinggryta. Men oftast grillar vi filéer som vi marinerat eller rubbat.
Här är ett recept på italiensk kycklinggryta
Kycklingfärsen finns på 100% lårfilé som ger en smakrik och något mörkare färs. Färsen finns också mer grovmalen på bröstfilé som ger en mild och något magrare färs. Jag använder kycklingfärs till köttbullar som man har i en vietnamesisk nudelsoppa till exempel.
Kycklingnyheter från Lönneberga
- Bröstfilé, 4 stycken/700 gram, pris cirka 90 kronor.
- Tunna innerfiléer, 500 gram, pris cirka 70 kronor.
- Innerfilé, bitar, 500 gram, pris cirka 70 kronor.
- Lårfilé, 5-6 stycken/630 gram, pris cirka 80 kronor.
- Färs gjord på 100% kycklinglår, 800 gram, pris cirka 60 kronor.
- Färs av bröstfilé, 500 gram, pris cirka 50 kronor.
- Naturella spett, 4 spett/480 gram, pris cirka 69 kronor.
Mera korv till folket!
Wienerkorv är en favorit hos mig. Den här från Lönneberga är en vuxenkorv. 80% köttinnehåll (fläsk), vuxen kryddning och ganska grovmalen. Knackisch! Kanske lite för vuxen för min barnsliga korvsmak. Men helt rätt för alla andra som gillar ”riktig” korv. Korven är gluten- och mjölkfri. Pris för 6 korvar/340 g är cirka 35 kronor.
