Ny vuxnare Baileys
På 70-talet utvecklade Steve Wilson whisky- och gräddlikören Baileys Original Irish Cream. Nu har hans son, Anthony Wilson, gjort sin version av Baileys.
När flaskan landade här på redaktionen kom det fram att många i smyg gillar Baileys, några helt ogenerat. Därför var det stor uppslutning när vi skulle prova denna nya version av likören.
Varje flaska innehåller över 30 gram belgisk choklad och vanilj från Madagaskar. Den doftar starkt av choklad och smakar som en vuxnare version av den populära likören. Vi trodde att den hade starkare alkoholhalt än originalet men tvärtom är den lägre: 15,7 mot 17 i originalet.
Alla här gav tummen upp och fyra gafflar till Baileys Chocolat Luxe, även om några av oss ifrågasatte användbarheten. Jag vill ju mycket hellre äta en chokladbit än dricka den? Gärna med en Cognac till. Men tipset här var att ta den med is och lite mjölk i stället för en dessert.
Baileys Chocolat Luxe finns på Systembolaget från 2 december och kostar 209 kronor för 50 cl.
Ett tips är att blanda en dubbel espresso med lika delar Baileys, väldigt god smakbrytning.
Tack för tipset! Jag ska prova snarast.
Funkar utmärkt över vaniljglassen….