Min första macaron med matjessill

På dagens pressvisning på Ljung var det Lux som stod för lunchen vilket troligen drog dit en hel del folk. Jag blev då nyfiken när jag såg den här menyn.

Lux femrätterslunch.

Macronen var söt, som en vanlig macaron! Kanske inte optimalt med matjessill som i sig är söt, men inte helt oävet heller! och definitivt kul att ha provat.
Godast var det buljongkokta fläsket (i trekantiga glaset). Så gott att jag gärna hade ätit mer än ett halvt plastglas!

Luxlunch, liten men god.