Mexikansk snabbmat från Zocalo

Food Truck Carnitas tacos från Zocalo

I april öppnade Zocalo. En snabbmatsrestaurang med mat influerad av Mexiko och Kalifornien. De kallar sin mat fresh happy mex.
Jag fick testa en fin lunch med bland annat Food Truck Carnitas tacos, med långstekt fläsk, gräddfil och pico de gallo (salsa). Jag fick också med nachos, precis lagom syrlig guacamole, och en burk med färsk koriander. Extra stort plus för den! Också bra med rödlök i en burk på sidan av så att man själv kan välja vilken sorts andedräkt man ska ha. Hur som helst får hela lunchen fyra gafflar. Jag har ännu inte besökt någon av restaurangerna ”på riktigt” men jag vill gärna äta maten igen. Mycket fräscht med bra sälta och syra precis där den ska vara.

Nachos från Zocalo.

Bakom företaget står samma islänning,  Einar Örn Einarsson, som startade Serrano. Kedjan har nu bytt namn, ändrat i menyn och expanderat. Zocalo har sex restauranger i Stockholm och Uppsala. I maj öppnas en till på Klarabergsgatan 29 i Stockholm.
Här finns Zocalo nu: Landsvägen 52, Sundbyberg, Kungsbron 4, Stockholm, Liljeholmstorget Galleria, Stockholm, Kista Galleria, Kista, K25 på Kungsgatan 25, Svava Galleria, Uppsala