Nyheter från Carlsberg

Nytt från Carlsberg.

I går testade jag Carlsbergs nya julöl Tipp Tapp till julmat och tyckte att det var en lyckad mörk lager utan eftersmak men med lite blek beska. När jag provade den i dag tyckte jag plötsligt – lagom beska. När man testar annan julöl som oftast är ale och betydligt sötare framstår Tipp Tapp som ett utmärkt alternativ till julematen. Mörk men utan sötma och den tokkryddning som man ibland kan finna i julöl. Den får fyra gafflar!
Två andra nyheter från Carlsberg är Jeremmiah Weed. Väldigt cool design på etiketten och i flaskan; en bourbon-baserad alkoläsk. Fast man får inte kalla den alkoläsk sa Carlsberg. Hur som helst. Jag älskar bourbondrinkar och dessa båda varianter påminner om de drinkar jag brukar göra. Bara det att det är alldeles för tunn whiskysmak. Man ser ju på formen att Carlsberg riktar sig till en mogen publik. Kunde de inte ha gjort en mogen så kallad alkoläsk då?
Både Sour Mash Brew och Root Brew skulle kunna funka som en drink om man klämmer i en lime. Root Brew doftar starkt av god ingefära och Sour Mash Brew doftar bourbon och äpple, men båda är väldigt tama och söta och skulle tjänat på högre syra. Trots det vill jag ge dem tre gafflar. Jag skulle inte bli ledsen om jag fick en Jeremiah Weed en het sommardag.