Köksdesign 2017 – så långt från ljust och fräscht du kan komma
Jag älskar nya tekniska lösningar. Nästan jämt tycker jag att livet blir bättre och enklare med alla fantastiska nymodigheter. OBS! Jag räknar mikro, vattenkokare och kaffepodmaskin till nymodigheter.
Jag var på en pressfrukost nyligen. Där presenterades en ångugn från AEG med bara en knapp på. Som en iPhone, typ. Men samtidigt med lika många funktioner som en smartphone. Det fanns till exempel program för ugnsrengöring och tallriksvärmning. Tanken med ugnen är att den själv känner av vad som ska lagas och hur länge det ska vara i ugnen och du ska bara behöva fokusera på resultatet.
Den ugnen hade kunnat vara en riktig utmaning! Tänk bara hur lång instruktionsboken måste vara? Vilken grej att försöka förstå sig på! Men designen gjorde mig helt osugen. En trend som sannerligen har hållit i sig FÖR länge är att alla vitvaror ska vara gjorda i stål och svart? Kylar, fläktar, ugnar, allt ska vara i stål, eller möjligen borstat stål. En vild gissning där att det ska likna restaurangkök. Men hur praktiskt är det? Och vad hände med ljust och fräscht? Kom tillbaka allt är förlåtet!
I princip alla utställningskök som jag besökt på sistone, de som vitvaru-producenterna har alltså, har förutom vitvarorna också varit mörka, närmast svarta, möjligen med mörkgrå detaljer. Kylskåpen och spisfläktarna är som tagna från bårhus. De svarta spishällarna och ugnarna med få knappar men med en massa magi i, påminner om något från Star Trek.
Själv bor jag i ett hus från 50-talet med ett väl bevarat kök från 1958. Till min stora glädje. WOHOOO! Det är pyttelitet och målat i stockholmsvitt. Att försöka få in en rymdskeppsspis i detta kök vore att häda.
När Smeg först kom med sina gigantiska kylar fick jag upp hoppet. Nu händer det grejor! Nu kommer retrodesign på köksprylar. ÄNTLIGEN! Hann jag tänka. Men vi som bor i hus från 50-talet vet att köket inte var det mest prioriterade rummet i lägenheten. Tvärtom. Det finns precis plats för en hausfrau att fixa mat till hela familjen, eventuellt med gäster, diska undan lite diskret och möjligen för två barn att äta frukost vid ett litet köksbord. Det finns sannerligen inte plats för en färgglad Smeg-kyl.
Jag väntar med spänning på bra teknologi med snygg och nätt design!
Den kyl som fanns i lägenheten när jag flyttade in var av märket Regent och den mest välplanerade lilla kyl jag någonsin sett. Det var inte utan sorg jag bytte den trasiga regenten mot en sprillans ny Electrolux som har tjocka plasthyllor med rundade hörn i dörren. Idiotiskt.
Jag vet att jag inte är helt ensam om att bo så här. Jag vet också att många svenskar har en fäbless för 50-talet. Löjligt höga priser på teakmöbler och Stig Lindberg-askfat talar sitt tydliga språk. Nog borde det finnas vitvaror för oss som vill ha kvar 50-talskänslan, fast med en massa finesser i?
De som tillverkar vitvaror visar inte upp sina produkter i små 50-talskök. De har enorma ytor för att visa oss att köket numera är rummet där vi älskar att umgås. Vi älskar att umgås i de gigantiska svarta köken. Spisen är placerad i en öppen bardisk och gör att du kan ha ögonkontakt med gästerna samtidigt som du brassar entrecôte. Fläkten känner själv av när den behövs och sänks ner och har precis lagom sugeffekt för dina stekar. Framtiden är redan här!
Vad jag önskar mig av framtiden och i synnerhet av vitvarudesigners är något som skulle kunna passa in och rymmas i ett kök som fortfarande är ljust, men kanske inte så fräscht. Jag kommer inte att riva ut mitt 50-talskök för att ha stålkyl och svart häll. Jag väntar med spänning på bra teknologi med snygg och nätt design!
Jag hittade en mikro på en sajt med en massa köksprylar och diverse annat. Mer snygg än bra, visade det sig. Men för dig som också gillar 50-tal hade den här sajten en hel del att locka med: Retroholics
Sedan har ju Smeg några produkter som jag skulle kunna få plats med till och med i vårt lilla kök. Den här vattenkokaren till exempel. Så SNYGG! Den översta bilden är egentligen en illustration av Ikeas nya golvlampa Hovnäs, men på tal om fyra nyanser av svart så tyckte jag att den passade bra.