Kategori: Mat

Kycklingpaj från Picard. 0

Mer djupfryst åt folket

Franska butikskedjan Picard säljer ett alltigenom djupfryst sortiment. De har råvaror, färdiga rätter och desserter i sina låga frysdiskar och att handla där känns som lite som att kliva in i framtiden.  Butikslokalerna känns...

Frukt direkt från Madeira. 2

Test av olika passionsfrukter och annat exotiskt

Jag och min vän Madde har båda varit utomlands. Jag kom hem med öronhängen från Nya Zeeland och ett halsband från Sydney till henne. Små platta paket. Extremt lättpackade. Hon kom hem med väskor...

Tacotrucken nu inne på Nitty Gritty. 1

Tacosnubbar och tacotrucken

Förra veckan var amerikanerna Theo Peck och Nick Zuarez i Stockholm för att hålla i en tacotävling på Debaser. Jag fick träffa dem och äta några av deras favoriter. Enligt dem är en taco i...

Godaste salladen. 0

Godaste salladen med frukt och feta

En av de enklaste godaste salladerna (efter caprese) gör man enkelt med blandade späda skott (eller annan valfri sköljd sallad). En bit melon, jordgubbar och fetaost. Dressing till en portion: 2 tsk balsamvinäger, 1...

Tomas gong bao. 0

Kyckling gongbao

Vi har en kinesisk krog i Sickla, Minh, som har en kick as god kyckling gongbao. Het som tusan men ändå smakrik. Nu vill vi göra vår egen och då märker man att det...

Asiatisk gurksallad. 23

Asiatisk gurksallad som passar till allt

När man äter bibimbap, gyoza eller yakiniku på koreanska eller japanska restauranger brukar man få en syrlig, het gurksallad till som man definitivt kan få cravings efter. Asiatisk gurksallad FTW! Det är den asiatiska...

0

Sriracha – en oumbärlig sås!

Vietnamesisk chilisås gjord i USA. Huy Fong Foods gör en makalöst god sås som kan användas i det mesta; soppor, grytor, dippsåser och marinader till exempel. En vietnamesisk het ketchup som man lätt blir...

Inte Pekinganka men ankfötter. 0

Bästa snabbmaten – Pekinganka

När vi vill glätta upp tillvaron brukar vi antingen göra ett besök på Ica Maxi i Nacka, men ändå hellre gå på någon asiatisk butik. En av de största i Stockholm är Oriental Supermarket...

1

Enkel middag i juletid!

Just nu kommer många på att det blir flera sammankomster under julledigheten där det tarvas en middag. Men vad ska man bjuda på? Här är några enkla tips!Här är mitt råd till alla er:...