På Frida Ronges restaurang Tak i Stockholm har de ett stort utbud av japanskt risvin – sake. Just den här veckan var paret Shotaro och Akari Nakano från Dewazakura Sake Brewery på besök och...
Jag har testat Pasqua Chardonnay Grillo och upptäckt ett prisvärt ekologiskt vin som är lätt att matcha till mat. Jag hör till dem som allra helst dricker vitt vin. Till allt! Det kan vara...
Första gången jag smakade sloe gin var det en besvikelse. Jag hade nog väntat mig en god, torr gin med bara en aning fruktig bärsmak. Istället är det en örtig likör, ofta ganska söt....
Glögg har blivit en sådan jättegrej i Sverige! Från att ha haft några märken med tre, fyra sorter vardera, finns nu oändliga valmöjligheter från både stora och små producenter. Allt om Mat har gått igenom hela sortimentet men jag fastnade i år för äppelglögg. Här har vi testat tre varianter från Vinfabriken.
Jag jobbar med Scott Ritcher. Han brinner för snygg design och upprörs över dåliga läsarupplevelser och folk som struntar i kvalitet. När han inte fixar fredagsfika på Bonniers tekniska utvecklingsavdelning har han ett stort projekt på gång hemma i Louisville, Kentucky. Sin egen bourbon!
Dessertlikör låter som ett gott och fint ord tycker jag. Jag kan absolut förstå den som hellre vill ha en liten Baileys till kaffet än en hel hovdessert. Lagom till Kanelbullens dag kommer en ny dessertlikör från Arcus med smak av kanelbulle och mjölk.
Ja så var det dags igen. Blossa släpper sin årgångsglögg med en ”ny spännande smak”. Men i år skippar de ett media-event som de kallar för litet och intimt (trots cirka 300 inbjudna journalister) och släpper smaken via the INTERNET! Bra tänkt!
Alla vinälskare hävdar att vi visst kan dricka vin till sillen. Men jag vill slå ett slag för öl och nubbe samt ge mina bästa tips på snaps. Det är ju så sällan vi dricker det, så passa på nu på midsommar. Och botten upp känns helt förlegat. Du får smutta hur mycket du vill!
Det är sant, jag kan inte få nog av gott bubbel! Här är en cava som funnits på svenska marknaden ett bra tag och sedan 2016 är vinet ekologiskt. Nu släpps det i en limiterad blommig upplaga.
Är du som jag, ständigt på jakt efter gott och prisvärt bubbel? Då ska du hålla dig framme den 1 juni då ”gäddvinet” Brochet, kommer med ett nytt mousserande vin för endast 99 kronor.
Alla Recept / Recept på drinkar
Margarita Blood Orange recept + film – titta hon pratar!
20 januari, 2025
