Utmärkelsen Årets matbluff går i år till Polaricas Kronhjortskav, på grund av att kronhjortarna alls inte gått omkring och betat i Lappland utan på en farm i Nya Zeeland. Själv kan jag tänka mig större matbluffar än så.
Är du intresserad av Stockholms krogliv? Är du kanske rent utav en del av Stockholms krogliv? Då kommer du att känna igen både miljöer och figurer i Hanna Lindbergs träffsäkra spänningsroman Sthlm Grotesque. En riktig bladvändare!
Är du en av dem som fnyser åt finlandsfärjor? Och kanske ännu mer åt dem som åker finlandsfärja? Sluta genast med det. Det finns 100 sätt att åka färja på. Här nedan ska jag tipsa om hur du gör en riktigt lyxig båtresa till våra grannar i öster.
För att vara ett framgångsrikt företag i dag behövs folkets interaktion. I sociala medier gäller det så klart att få en massa gratisplats, att bli kommenterad och delad. Det är engagemang och starka reaktioner företagen är ute efter. Att hitta på en råäcklig kombination av ätbara saker är ett bra sätt att få det.
Framtiden – Den är redan här!
Det utbrister jag säkert två gånger om dagen. Inte minst tack vare alla nya tekniska finurligheter som jag blir varse hela tiden. Samtidigt lever dåtiden kvar på många sätt. Och att få ihop dessa två, i till exempel ett kök, är inte alltid så lätt. Köksproducenterna vill en sak. Jag vill något helt annat!
Jag spenderar extremt mycket tid framför en skärm. Dator på jobbet, tv hemma och mobil – nästan jämt. Därför är det så nyttigt för mig att gå ut i skogen, helt utan täckning, och bara fokusera på en enda sak. Hitta en svamp! En miljard poäng för varje ätbar svamp.
Jag är själv en nybörjare så jag vet precis vad det innebär. Första gången i skogen tog jag med min vän och före detta kollega Eta Kroon. Hon hade med sig kunnandet, en svampkniv, en svampbok och den sanna entusiasm som en äkta svampletare bör ha! Den smittar! Även om du inte har en svampkunnig vän så hoppas jag att du vågar dig ut på svampjakt. Det är inte hur mycket svamp du hittar som är det viktiga. Det är att du kan lägga upp en bra svampbild i dina sociala kanaler!
När street food kommer till Stockholm blir den dyr. Detta gäller allt från populära ramen till bao, tacos och falafel. Foodtrucks ska vi inte tala om! Eller jo det ska vi visst det! Igen.
Hela mitt liv har jag hört om hur tråkigt det är att laga mat till bara sig själv. Oftast från människor som vanligtvis lever med någon annan. De där få dagarna på året då de är utan sällskap kan de kosta på sig att slänga i sig en tallrik fil vid diskbänken. Men lever du som singel, eller i ett distansförhållande så finns det helt andra och bättre sätt att tackla ensam-matlagningen. Här är mina bästa tips på vägen mot roligare matlagning!
Hej jag är en kvinna på 46 vårar som gillar att gå på restaurang. Vad jag inte gillar är att titta på foton av nakna kvinnokroppar där huvudet kapats. Eller en målning på en kvinna som fläker upp sitt sköte medan kostymklädda män röker och tittar på. ”Men det är ju KONST!” hävdar krögaren. Ja, men vad vill du säga mig genom att hänga upp just den här konsten på just din krog? Hur tänker du?
Alla Recept / Recept på drinkar
Margarita Blood Orange recept + film – titta hon pratar!
20 januari, 2025
