Nu öppnar Bank Hotel: vacker restaurang och mysig cocktailbar
Jag och min man stod för ett tag sedan och försökte titta in i lokalerna på Arsenalgatan 6 i Stockholm. Vi såg inte så mycket men blev nyfikna då vi såg lappar om att...
Kategori: Allmänt
Sommarens räddning – en ismaskin
Som ni alla har märkt var detta den hetaset sommaren sedan Adam var länsman. Detta var också sommaren då vår succéartade installation av förbränningstoalett bara slogs av en enda pryl: ismaskinen! I många av...
Stort test: Ostbågar från OLW (ostkrokar)
Ett ämne som verkligen engagerar är ostkrokar/ostbågar. Och då menar jag inte bara namnet utan sorter, tillverkare och nyheter. Allt diskuteras flitigt i diverse trådar på sociala media. Vi gjorde ett test mellan våra...
Enklaste svampen att plocka – svavelticka, skogens kyckling
När kanadensaren Jacques flyttade in på mitt våningsplan fick jag lära mig en hel massa om mat och inte minst om allt ätligt som växer i skogen. På våra promenader mellan Sickla och Hellasgården...
Matshopping på landet och tips på bra snacks!
När man som jag bor med gångavstånd till Ica Kvantum, Willys, Paradiset OCH Urban Deli är det lätt att glömma bort hur extremt bortskämd jag är. Då är det bra att åka ut till...
Så hittar du MSC-märkt fisk på restaurang
Nyligen kom en ny lista från Världsnaturfonden, WWF, där många fiskar i Östersjön hamnat på den röda listan. Vill du vara helt säker på att äta ”grön fisk” kan du välja MSC-märkt fisk. Det...
Gamla kokböcker avslöjar hur smörgåstårtan såg ut 1960
På loppis kan du passa på att fynda gamla kokböcker. Det är spännande att se hur de fotade maten, vilka kryddor de hade tillgång till och inte minst: hur en smörgåstårta såg ut år...
Vi testar enkla knep för grillen!
På Sköna hem såg jag tipset om att gnida en halvpotatis mot grillgallret för att slippa mat som fastnar. I ett Youtube-klipp fick jag tips om att gnida en halv lök mot gallret för att...
Guide till Helsingfors – aktiviteter mellan krogbesöken
För det första: Åk till Helsingfors! Vår stad i öster som är så väsensskild från Stockholm med sina maffiga boulevarder och esplanader. Här finns en uppsjö med bra krogar och det slutar tydligen inte...
Anton Husa tävlar i Young Chef – jag testade hans tävlingsrätt
I tävlingen S. Pellegrino Young Chef tävlar 21 kockar under 30 år. Tävlingen hålls i Milano 11-13 maj. Vårt svenska hopp heter Anton Husa och jobbar till vardags i Göteborg på Upper House Dining. När...
