Sås är något av det bästa jag vet! Här hittar du mina absoluta favoriter. Ofta har jag förenklade recept som gör att du aldrig misslyckas trots att du lagar svåra såser som bearnaise till exempel. Men här finns också enklare såsrecept.
Här är mitt recept på Pepparsås med whiskey, en riktigt mustig sås som passar perfekt till grillat nötkött, kyckling och grönsaker. Irländsk whiskey sätter extra piff på pepparsåsen. Grunden till detta recept på Pepparsås...
Recept på Cooked mexican salsa, en kokad tomatsalsa. En lika enkel som god salsa att dippa tortillachips i eller att ha på tacos. Eftersom den mixas är det inte så petigt med att hacka...
Canard à l’orange är en klassisk fransk rätt och en av mina favoriter! Jag äter så sällan anka, men när jag väl gör det väljer jag alltid apelsinsås till ankbröst. Receptet är enklare än...
April alltså. En månad då vi kastas mellan hopp och förtvivlan. Ena dagen är jag glad åt krokus på gräsmattan, nästa dag vaknar jag till snöstorm. Men det finns ett säkert sätt att locka...
Vi svenskar älskar bearnaisesås. Vi köper mängder av färdig bea på burk, som ju ärligt talat är väldigt långt från originalet men god ändå! Då och då kan det vara värt att ”slå” sin...
Mitt recept på Yoghurt-Bearnaise kommer aldrig i livet att kunna ersätta den äkta såsen. MEN! Den kan vara ett fullgott alternativ för den som vill åt smaken av dragon, men inte vill äta så...
Hemmagjord pizza är en favorit i många hem. Särskilt kul är det när var och en får göra sin egen bit och välja topping. Med Dannerolles nya minipizza får du åtta små pizzor att...
