Indian Garden på Rörstrandsgatan
På nya tillskotten i Karim Rezauls kedja Indian Garden ligger på Rörstrandsgatan 18 och serverar rätter i tapasstorlek.
Krögaren och kocken Karim Rezaul har nu sex restauranger i Stockholm. Hans senaste på Rörstrandsgatan serverar maten i behändig tapasstorlek så att man har chansen att smaka på många olika indiska rätter.
På Indian Garden Rörstrandsgatan har man lyckats få till en hemtrevlig intim inredning med hjälp av soft belysning, varma färger och avskärmande väggar. På en mycket välbesökt presslunch fick vi testa några av rätterna som finns på menyn. De vi fick var lite mindre än de man får i vanliga fall. De indiska smakerna sitter där de ska. Ett såskit om tre såser följer med till flera rätter på tapasmenyn. Den godaste är en syrlig tamarindsås.
Vi åt Magic pallak hara bara kebab, dvs vegetariska linsbiffar, Shami kebab, linsbiffar med lammfärs, och Pudina Lamb kebab, marinerad grillad lammfilé. Alla tre rätterna med fylliga mustiga kryddningar och frisk syra. Vi fick även en sydindisk kycklingrätt, Chicken chettinadu med lök, tomater och en kryddblandning som innehåller kokos. Mycket bra!
Maten är inte direkt bildvänlig, men desto godare! Det finns stora varmrätter för den som hellre äter så men jag tycker att det är charmigt att man kan gå ut på tu man hand och ändå få smaka många olika saker. Missa inte heller drinken Nirvana med gin, lime, koriander och citrongräs. Fräsch!
Jag återkommer gärna!
En drink före maten? Börja med Nirvana!
En av tapasrätterna, Pudina lamb kebab.
Krogen på Rörstrandsgatan 18 är ett mysigt krypin.
