El Taco Truck kommer till byn!
Sveriges första Food Truck, El Taco Truck, finns nu i lilla Alunda! Eller deras nya veganska produkter i alla fall. Salsa, bönor och burritos finns nämligen i dagligvaruhandeln – överallt! Jag testar några av dem.
När vi bor i stugan handlar vi oftast på Ica i lilla samhället Alunda. Jag skryter ofta över deras utmärkta sortiment men det var ändå en mycket glad överraskning att finna ett helt stånd med produkter från El Taco Truck där.
Rosa som El Taco Truck
Den ljusrosa gulliga El Taco Truck blev känd i Stockholm för goda och ganska dyra tacos som folk villigt köade länge för att få fatt i. Den rosa färgen är också ett signum nu när de släpper en helt ny vegansk produktserie. Väldigt lätta att känna igen.
El Taco Trucks produkter säljs på Ica, Coop och Mathem. Här är alla produkter:
Black Bean Burrito, 30 kr, Sweet Potato Burrito 30 kr, No Chik’n Burrito 30 kr.
Tomatillo Salsa 30 kr, Black Beans 30 kr, Mango Salsa 30 kr
Chipotle Mayo 37 kr, Roasted Garlic Salsa 37 kr, Chipotle Salsa 37 kr
Guacamole 40 kr.
Vi testar burritos, bönor och salsor
Av detta testar jag och maken de frysta Sweet Potato Burrito och No Chik’n Burrito där No Chik’n blev den stora vinnaren. Mycket god! Så pass god att vi genast åkte och köpte fler att ha i frysfacket i stugkylen.
Du värmer den två och en halv minut i mikron och fyllningen av sojaprotein, mexikanskt ris, majs och Roasted Garlic Salsa är en perfekt blandning av sött och salt. Sweet potato blev alldeles för söt för vår smak.
De är ganska små och kan räknas som ett bättre mellanmål eller en liten lunch. Även de svarta bönorna med jalapeño är riktigt bra i smaken. Ät bönorna som tillbehör till burritos för att få en lite matigare rätt.
Het och användbar salsa
Vi testar också Chipotle Mayo, Roasted Garlic Salsa och Chipotle Salsa. Alla tre med beröm godkända och bra att ha till mycket. Chipotle Mayo kan du ha på en sallad eller en poke bowl till exempel. Jag gjorde en köttfärssås med Roasted Garlic- och Chipotle Salsa i. Mycket gott! De har en fin hetta som kommer i eftersmaken.
Vi tänker att vi ska använda salsorna när vi äter tacos, vilket vi ju gör nästan jämt! Men bara därför så har det blivit mer italienskt här hemma på sistone. Nå, det ska nog bli ändring på det. Ett mycket stort plus för de fina plastburkarna med pip som salsor och mayo kommer i. Dem sparar jag och har till salladsdressing och annat sedan.
Jag har inte testat tomatillo- och mangosalsan eller guacamolen men kommer att köpa och prova så snart jag kommer över dem. Jag är mycket nöjd med det jag testat, förutom burriton med sötpotatis då, men den utan kyckling är mycket bra.
