Ekologiskt boxvin som funkar
I de fall jag vill köpa boxvin brukar det nästan uteslutande bli en låda Fumées Blanches. Men nu vill jag gärna köpa ekologiska lådor och har hittat två bra alternativ.
Den ena är denna med gäddan på, Brochet Facile, sauvignon blanc (nr 5389), som kostar 219 kronor. Den finns även på flaska för 69 kronor. Ett allround vin i den syrligare skaran. Utmärkt till sommarens Spritzers men nu på vintern så kan man med fördel dricka det till syrliga asiatiska nudelsallader och fiskrätter.
Det andra är åsnevinet Torres Las Mulas, också sauvignon blanc (6029) som kostar 209 kr. Också det torrt friskt och syrligt och lätt att känna igen tack vare åsnan.
Har du fler tips på goda ekologiska viner, helst vita, så säg till!