Bra rätter och fin stämning på Paradiso

Kalvbräss, palsternacka och äpple på restaurang Paradiso.

Gamla Sjögräs vid Mariatorget i Stockholm är numera Paradiso, en liten kvarterskrog med mycket hög svansföring och priser därefter.
Menyn är lockande med få väl uttänkta rätter, fyra förrätter, fyra varmrätter, ost, två desserter och choklad. För kvällen hade de också en stekt uer som vi var tvungna att smaka på, eftersom den lät så god.
Jag tog två förrätter, kalvbräss med puré på palsternacka och skivat grönt äpple (165 kronor) och tartar på oxinnanlår med forellrom, rökt syrad grädde och friterad potatis (125 kronor). Varmrätterna kostar mellan cirka 230 och 310 kronor.
Båda förrätterna var helt utsökta men tartaren vann nog ändå. Efter två rätter var jag väldigt mätt och då blir det ju inte heller en särskilt dyr kväll. Att vi sedan delade en varmrätt på tre var bara på grund av nyfikenhet, inte hunger.
Jag fick lite vibbar av Babette när jag kollade på menyn, enkla men välgjorda rätter. Men om man nu ska jämföra tycker jag att Paradiso lyckats mycket bättre. Alla rätter jag smakade på här var välbalanserade, hade olika texturer och lämnade mig nöjd och glad. Så har det inte alltid varit på Babette. Sedan är lokalen här mysigare att sitta i och inte riktigt lika tät och trång som Babette. Nu ska jag sluta jämföra!
Min bild av Paradiso när jag bara kollat in deras hemsida var något mer karibisk och färgglad än vad restaurangen i själva verket är. Men här finns en hel del fin rom och de gör lika bra drinkar som de gör mat. Jag skulle gärna gå hit igen. Typ i kväll!

Tartar på oxinnanlår,forellrom, rökt syrad grädde på Paradiso.