Alkoholfri öl som passar till julmat
Samtidigt som jag funderar på bubbel till Nyårsafton vill jag passa på att slå ett slag för några trevliga alkoholfria nyheter på ölhyllan som passar fint till julmaten.
Skippa den gamla julbocken. Den är ofta stark både i alkohol och smak och tar över hela stackars tungan. Satsa istället på god lager, IPA, ale eller vad du nu föredrar. Här kommer tre alkoholfria nyheter som passar till olika delar av julbordet.
Brooklyn Brewery Special Effects
Brooklyn Brewery Special Effects är Brooklyn Brewerys första alkoholfria öl. Den är en trevlig hoppy lager, en mellanmörk lager med ganska distinkt humlesmak. Special Effects är trots hysterisk och psykedelisk etikett en lugn och fin dryckesupplevelse. Jag tycker att Brooklyn Brewery lyckats väldigt bra med sin öl. Den är inte blaskig som vissa andra alkoholfria lager plägar bli utan har en bitig beska i eftersmaken som ändå inte går överstyr. Den här passar perfekt till både sillen, laxen och det småvarma. Jag kan även rekommendera den till palt!
Säljs på Systembolaget. Pris 16 kr, 35 cl.
Paulaner Hefe-Weissbier Non-Alcoholic
Från Spendrups kommer Paulaner Hefe-Weissbier Non-Alcoholic som började tillverkas redan 1986. Av alla ölsorter kan veteöl vara den som bäst klarar övergången till alkoholfri. OBS! Det tycker även experten Fredrik Peters som jobbar på bryggeri. Den här ölen passar perfekt till den rökta laxen men prova den också gärna till ost och marmelad. Fruktigheten blir väldigt trevlig till en bit hårdost från alperna.
Säljs i matbutiker för cirka 17 kr, 50 cl
Mariestads Strong Ale
Mariestad lanserar en alkoholfri Strong Ale. Den här trevliga ölen har jag skrivit om förut men nu finns det en chans att knipa några flaskor på Systembolaget då de tyvärr bara släppte 10.000 flaskor den 1 december. Den här ölen är mörk med kaffetoner, inte alls söt utan en perfekt törstsläckare till både matjessillen med brynt smör, och det småvarma på julbordet. Försök att få tag på en flaska. Den är förutom god en riktig prydnad att ställa på bordet!
Säljs på Systembolaget, pris 69 kr för 75 cl.
