Test: prisvärd Prosecco Frizzante från Pasqua
I den ständigt växande bubbelhyllan finns nu en ny prosecco, Pasqua Prosecco Frizzante. Producenterna tycker att flaskan andas flärd, men etiketten gör inte att jag direkt tänker: exklusivt. Det ser mer ut som att jag själv har skrivit den med mina sneda kråkfötter. Det är synd, för innehållet är en trevlig ny bekantskap.
En utmärkt aperitif medfina små bubblor och inslag av citrus : Pasqua Prosecco Frizzante.
Många vinmänniskor pratar illa om prosecco. ”Det kan liksom aldrig bli bra.” lät det på min senaste presslunch där vinskribenter var rörande överens om att prosecco var något ganska anskrämligt. Samtidigt ökar försäljningen och utbudet på Systembolaget hela tiden. Är det för folkligt månde?
Prosecco för folket!
Här är i alla fall en prosecco som verkligen föll mig på läppen. Ofta tycker jag att det italienska bubbelvinet inte är tillräckligt torrt och syrligt. Men här har du ett vin som på riktigt smakar citron! Helt i min smak. Vinet har bra med pyttesmå bubblor och är perfekt som en aperitif eller sällskapsvin. Att proseccon kallas frizzante betyder att det har lägre tryck än en vanlig prosecco spumante som har lite större bubblor.
Det enda negativa jag kan komma på med Pasqua Prosecco Frizzante är att du måste komma ihåg ha en korkskruv med dig när du ska korka upp din välkylda pava. Den har med andra ord inte den festliga popp-korken som ”vanliga” prosecco har. Men det är värt det! Pris 89 kronor.
Betyg: 4 korkskruvar
