Bästa snabbmaten – Pekinganka

När vi vill glätta upp tillvaron brukar vi antingen göra ett besök på Ica Maxi i Nacka, men ändå hellre gå på någon asiatisk butik.
En av de största i Stockholm är Oriental Supermarket i Tunnelbanenedgången Hötorget. Här finner man allt från grodlår och anktungor till livsnödvändiga såser och oljor.

Inte Pekinganka men ankfötter.

Här kan man också helt förnämligt köpa med sig Pekinganka. Vi köpte en halv i går och då får man med 18 pannkakor, strimlade grönsaker (gurka och purjolök) samt den goda Penking Anka Sås, som det står. Allt detta för 138 kr. Ett fynd! Billigare än pizza och lyxskrov från Max.
Mannen i charken trancherar fågeln och skickar det varma köttet med skinn i en låda och skrov och ben i en egen form, i fall att man vill koka buljong?
Så jäkla sweet! Och säkert barnvänligt? Om kidsen älskar tacos för att man får fixa lite lagom själv och äta med händerna borde Pekinganka falla alla barn på läppen.

Mochi med jordnötsfyllning.

Till dessert köpte vi med mochi, efterrättsdumplings, just dessa med jordnötsfyllning, men de finns i alla möjliga varianter.